добавки

Какаов протеин

Тези, които се готвят да купуват протеини в прах с аромат на какао, трябва да са наясно, че съдържанието на протеини е средно с 5% по-ниско от същия продукт, обогатен с други аромати (ягода, лешник и др.). Всъщност, докато в какаовите протеини (или шоколад) използваният ароматизатор е обикновено какао на прах, в другите продукти се използват изкуствени концентрати, прибавени в сравнително скромни количества, равно на 0, 1 - 1% тегловни.

За да се постигне максимален прием на протеини, изборът трябва да се съсредоточи върху други аромати, по-специално върху ванилия, която се добавя в скромни количества за вкус, подобна на оригиналния продукт от суроватка.

Също така благодарение на значителните икономически икономии, вместо да се купуват какаови протеини, за предпочитане е да се избере неутрален продукт, а след това в крайна сметка да се добави какао директно в смесителя или блендера.