Пицата с кюфтета е рецепта, която обединява две препарати, типични за Бел Паезе, дори ако, парадоксално, не е резултат от италиански произход. Всъщност традиционно неаполитанските кюфтета са част от сос за приготвяне на тестени изделия, а не пица.
Пицата с кюфтета е измислена вероятно в САЩ, място, където популярността му непрекъснато се увеличава, а в Америка няма пицария, която да не го предлага, а някои ресторанти го предлагат като истински "домашен специалитет".
Има много видове пица с кюфтета; в допълнение към италианския, можете да намерите "Tex Mex" (модел "chili con carne") и "Гръцки стил" (със сладко и кисело агне).
Кюфтетата, използвани за пица, могат също да бъдат нарязани на половина с нож или счупени и раздробени, за да се намали размерът им.
Пиците могат да бъдат приготвени в неаполитански стил (пържени) или в "дълбоко приготвени ястия" (задушени).
Някои пици с кюфте включват включването на месото на парчета директно в тестото за пица преди готвене.
