Бързо отслабнете

Предпоставка за бърза загуба на тегло

Въпрос на професионализъм

Аз отварям следната статия с кратко въведение, за да разгранича това, което ще пиша от по-голямата част от медийния боклук в мрежата.

"В различните сайтове, които са публикували своите (или други)" бързи "стратегии за отслабване, често четем предупреждението:" Отслабването бързо може да бъде вредно за вашето здраве. "Това е вярно. Отговорът може да бъде обобщен с три прости думи: лицемерие, невежество и неморалност.

На колеги, които разкриват и препоръчват някои стратегии за отслабване, като същевременно знаят последиците, напомням ви, че е възможно да се напише добра статия, докато остава деонтологично правилна и преди всичко професионална; за онези, които ги споделят, пренебрегвайки тези аспекти, предлагам да "бързаме" да предприемем академичните изследвания, необходими за работа в областта на диетотерапията и диетичната терапия.

Както е разбрано от повечето читатели, CONCRETA онлайн, бързо намалява теглото, е неправилно; въпреки това, като се използва професионален еталон, е възможно да се предложат здравословни диетични средства, подходящи за постигане на бърза загуба на тегло. За тази цел, приемайки за даденост доброто здравословно състояние и отсъствието на болести, предлагам диапазон на загуба на тегло между 1 и 3-4 kg на месец (което съответства на 250 и 750-1000g седмично), като при 1kg е еквивалентно на отслабването е много бавно и 4 кг съответства на много бърза загуба на тегло ”.

За да затворя това кратко въведение, подчертавам, че това, което ще бъде описано по-долу, НЕ МОЖЕ и не трябва да замества професионален консултант (диетолог - диетолог - специализиран диетолог). Ще споменем рисковете и ползите (ако има такива) от бързото намаляване на теглото, както и моя личен метод за управление на храните, насочен към намаляване на дневната топлина, оптимизиране на хранителния метаболизъм и загубата на тегло в излишък, всички в пълно съответствие с насоки за здравословна и правилна диета.

Отслабвайте бързо: НЕ на ексцесии, Да към осъзнаване

Вероятно повечето читатели вече (или са убедени, че) са наясно с негативните аспекти, свързани с бързото отслабване. Следователно не е моето намерение да подхранвам потребителите, като изброявам и описвам физиологичните процеси, но за коректност ще ги обобщя накратко.

ВНИМАНИЕ! Още веднъж подчертавам, че това, което пиша, се отнася изключително до здрави, физиологично нормални и свободни от болести хора. Ако някои хора отслабват бързо, дори в рамките на препоръчаните граници, това е вреден фактор (напр. При бъбречни и чернодробни заболявания, костни заболявания, недохранване, бременност, кърмене и т.н.), а за други лица е недвусмислен начин спасение (големи затлъстели с много висок сърдечно-съдов риск и причинени от: хипертония, хиперхолестеролемия, хипертриглицеридемия, захарен диабет тип 2, сърдечни или циркулационни дефекти, дефекти на белодробната вентилация и др.).

Очевидно е, че оценката на значимостта или неадекватността на бързата (или крайната) загуба на тегло е САМО за лекуващия лекар.

За да бъдете кратки, отслабнете бързо (над 4 килограма месечно) е неправилно поради следните причини:

Той подлага ума на субекта на стрес, който значително увеличава риска от рецидив; Не е случайно, че повечето от хората, които губят тегло, бързо възстановяват най-малко изходната мастна тъкан
Той подлага организма на пациента на стрес, като например компромис: мускулен тонус, гликемия, кръвно налягане, атлетичен ефект и церебрална ефективност.
Понякога тя включва някои странични ефекти като кетоза (интоксикация) и значително повишаване на хепато-бъбречното натоварване
НЕ ДОПУСКВА ДОСТЪПА на препоръчаните дажби за витамини, минерални соли и др.
В някои случаи (като някои варианти на контролирано гладуване / интермитент), той променя хормоналния баланс (намаляване на секрецията на щитовидната жлеза и повишаване на секрецията на надбъбречната жлеза)
Понякога тя създава проста "илюзия за загуба на тегло" поради загубата на големи количества течности (след това възстановена след възстановяване на обичайната храна)
Тя не предоставя никакъв полезен инструмент за отслабване, защото, тъй като е потенциално "досадна" стратегия, тя не може да се използва за дълги периоди или за кратки периоди от време.
DISEDUCA, който го следва и допринася за консолидирането на фалшиви митове и др.

От друга страна, не може да се отрече, че загубата на тегло може (но не винаги) да благоприятства успеха на терапията при субекти със скромен излишък на мастна тъкан. Намирането на добър напредък в загубата на тегло е отличен източник на мотивация, дори ако през по-голямата част от времето (при по-бързо отслабване), това не е достатъчно, за да се балансират жертвите и дискомфорта от ограничителна диета.

Как да отслабнете бързо по отношение на здравето

Повтаряме още веднъж, че целта на тези, които бързо губят тегло, не трябва да надвишава тази на 4 кг на месец (по-добре 3!). Често практиката на някои "екстремни" хранителни стратегии води до ултра бърза загуба на течности, което, разбира се, не съответства на реална загуба на тегло, а по-скоро на дехидратация. За да се избегне това, от първостепенно значение е да се уважат хранителния баланс и по-специално делът на въглехидратите; това изключва a priori всички хиперпротеични диети, кетогенни и ниско въглехидрати като цяло. Успоредно с това, неадекватната част от липидите води до неизбежно намаляване на приема на мастноразтворими витамини и общо есенциални мастни киселини. Що се отнася до протеините, аз се позовавам на много здравни съображения към артикулите с високо протеинови диети. Очевидно е, че дори диета, богата на въглехидрати, е непродуктивна, поради огромния стимул, който те упражняват върху освобождаването на инсулин, анаболен хормон, отговорен за мастните натрупвания; също така химичната форма на последната представлява дискриминиран елемент, тъй като смилаемостта, скоростта на абсорбция и метаболизма (обикновено свързани с процеса на рафиниране на храната) влияят върху гликемичния индекс, следователно върху стимула на гореспоменатия хормон.

Като цяло е възможно да се каже, че за да се намали теглото бързо е необходимо да се спазват следните хранителни параметри:

0.8-1.5g / kg (физиологично тегло) протеини (от които около 1/3 или 1/2 от животинския произход)
25-30% липиди (с ненаситено разпространение, следователно предимно от растителен произход)
Останалата част в въглехидрати (от които не повече от 10-16% прости, тъй като повечето от последните се състоят от захароза)

Прилагането на тези принципи, свързани с разумността на порциите и правилното разпределение на храната, осигурява солидна отправна точка за загуба на тегло. Наред с други неща, това гарантира (почти изцяло) и приноса на микроелементи (минерални соли и витамини). Единствената допълнителна предпазна мярка, която трябва да се вземе предвид, е да се запази част от хранителните влакна, които са около 30 грама на ден.

За да разберем по-добре различните хранителни аспекти, свързани с тази разбивка, предлагам да прочетете статията: Пример за балансирана диета за отслабване.

Избор на храни

ключът към бързото намаляване на теглото при запазване на формата

Като се има предвид, че за да отслабнете е необходимо да се вземат не повече от 70% от общите калории, диктувани от индивидуалните ежедневни нужди, подходящо разделени на 5 дневни хранения, е необходимо да се подчертае, че физическата активност (разбира се като ежедневни движения и двигателна практика) основна роля; допринася за увеличаване на общия енергиен разход, за поддържане на добър основен метаболизъм и за подпомагане на тоничността на мускулите.

Изчислете дневните си калорични нужди

Като се има предвид това, от гледна точка на МО, бързо да се намали теглото при запазване на формата е много полезно да се приложат редица мерки, които могат да бъдат обобщени.

Елиминирайте подсладените храни, както домашни, така и опаковани; премахване на нездравословна храна или нездравословна храна (сладки и солени закуски, сладки и солени сладкиши, сладки напитки, храни с бързо хранене);
ограничаване, ако има такова, на консумация на алкохол на 1 дневна единица алкохол;
използвайте подхранващи мазнини по калибриран начин (не повече от 10 g за основното хранене - това е жалко, което обаче в достатъчна степен отразява практическите аспекти).
В ежедневната консумация на зърнени култури, бобови растения и производни, предпочитат продуктите, които не са обработени. Това не означава просто избиране на цели храни, а по-скоро благоприятстване на цялата форма на семената. На практика това се изразява във формулирането на задушените и първите брашно, тъй като те включват (в допълнение към влакната) наличието на по-високи водни проценти. Например, PIUTTOSTO, че 80 грама суха паста, приготвена и придружена от зеленчуков сос, масло и сирене, осигурява около 280 грама храна за общо около 440 ккал, BETTER избира пшеница супа (или боб) и цели зеленчуци, които от 80 грама сушени семена, придружени от зеленчуци, масло и грана, ще се превърнат в първи енергийно сходни с предишните, но с тегло поне 360г. Това позволява да се намеси допълнително: НАМАЛЯВАНЕ на теглото на зърнените култури (следователно на калориите), като същевременно се гарантира същият обем на храната; освен това, тя позволява да се запази постоянното енергийно снабдяване чрез увеличаване на ситостта (като по този начин се намаляват другите храни, особено хлябът, вътре в храната). Частта от изсушени и добити зърнени храни не трябва да надвишава 80 грама, както и от сушени зеленчуци (последната трябва да бъде гарантирана най-малко 2 порции на седмица).
Очевидно това не може да се приложи към определени храни, като например тези за закуска. Въпреки това, дори и в този случай, е възможно да подобрите своя стил на хранене, като предпочитате най-ХИДРАТИРАНИТЕ храни в сравнение със сухите. НЕ на бисквитите и бисквитите (особено избягвайте сладкото и бяло брашно). ДА на пълнозърнест хляб и на зърнени култури с влакна, които макар и сушени, придружени от мляко (тънки или частично обезмаслени), стават част от храна, богата на вода. Частта от зърнени закуски може да бъде около 30 грама.
Взаимно балансира консумацията на хляб и тестени изделия; хлябът има съпътстваща функция, поради което използването му се свързва само с препаратите, които го изискват
По отношение на плода, предлагам да го поставите оптимално далеч от хранене или в зависимост от закуски (препоръчваме около 2 порции на ден). Този избор позволява НЕ да се увеличи допълнително енергията / гликемичния товар на основните хранения; Освен това, той непрекъснато благоприятства приемането на диетични фибри, минерални соли (калий) и витамини (А, С, Е), подобрява храносмилането и напълно използва силата на насищане на плодовете.
Зеленчуците трябва винаги да присъстват на обяд и вечеря. Тяхната основна функция е да доставят влакна, минерали (калий), витамини (А, С, Е) и вода, но съдържащи по-малко плодови захари, порциите могат да бъдат по-малко "твърди". От само себе си се разбира, че излишъкът от фибри не представлява положителен аспект (той променя чревната абсорбция и може да предизвика появата на диария и / или метеоризъм), както и тази на фруктозата (обаче е добре представена в моркови, лук, чушки). и т.н.). Добре е да се помни, че поради термоустойчивостта на някои витамини (и дисперсията по време на готвене) пресните и суровите зеленчуци трябва да съставляват най-малко 1/2 или 1/3 от общото количество.
Препоръчително е супата да се добавя веднъж или два пъти седмично; за него (защото е особено "лек") е позволено да придружава 1 или 2 филийки хляб (също препечен хляб).
Както се очаква, подхранващите мазнини не трябва да надвишават и се препоръчва да се използват около 10g на основно хранене. По-добре е да се използват растителни масла, богати на липиди с добро метаболитно въздействие, есенциални мастни киселини и мастноразтворими витамини (като Е).
Ако е полезно да се достигне дневната липидна квота, можете да изберете да консумирате няколко грама сушени плодове (ахени), но в дози, които не са по-високи от 10 g; Това, което има намалена сила на насищане, е особено калорично, макар и богато на незаменими мастни киселини.
Киселото мляко и млякото (или специалните обогатени заместители) трябва да са добре представени, по-добре ако са на 2 или 3 порции на ден (с функция за осигуряване на калций и рибофлавин), но евентуално частично обезмаслено и без добавена захар. По-добре да ги включите за закуска и / или вторична храна на порции от 120-250 мл.
За ястията, речта е широка, но вече достатъчно ясна за общността. За да се спазва липидното разпределение, е необходимо да се предпочитат тези с ниско съдържание на мазнини (обикновено наситени и придружени с холестерол). Давай
- пилешки гърди и пуйка
- обезмаслени мускули от говеда, коне, свине и овце
- тънка или дори тлъста риба (не подправяйте с масло)
- толкова дълго, колкото "светло синьо"
- мекотели главоноги (октоподи, сепия, калмари и др.), по-малко двучерупчести мекотели (миди, миди и др., тъй като съдържат повече холестерол от предишните) и дори по-малко ракообразни (още по-богати на холестерол)
- млечни производни САМО постно (напр. рикота, извара и т.н.) и няколко яйца (също богати на холестерол в жълтъка, 2 или 3 седмично, с възможност за интегриране само на яйчни белтъци, налични в тухли).
Функцията на храни от животински произход е да произвеждат желязо, калций, някои витамини от група В (рибофлавин, ниацин) и някои липоразтворими (А, D). Частите от ястията трябва да тежат около 150-250 грама и да се поставят на вечеря или в малки количества, дори на обяд.
НЕ се препоръчва често да се използват салами и мазнини (с изключение на 5 или 10 грама пармезан на първия курс на обяд); ако е необходимо, предпочитайте печено говеждо месо, обезмаслена сладка сурова шунка, брезаола и обезмаслена шунка на порции от около 70-100 грама (ако замените вечерния курс, наполовина ако се поставят на обяд след първия курс).
Като цяло, дори и в диетата, за да отслабнете бързо, е подходящо да се ограничи максималното добавяне на кухненска сол.

Отслабвайте бързо: заключения

За да сложим край на тази кратка статия за бърза загуба на тегло, подчертавам, че цялата предоставена информация е част от културния произход на специализираните специалисти (виж предпоставка). Читателите са предпазливи от драстични стратегии и дори повече от модерни или модерни "гурута". Процесът на загуба на тегло е диета, базирана на емпиричната оценка (математически калико) на енергийните разходи, която зачита принципите на доброто и здравословно хранене, но продължава в практическата, реална и практическа обработка на човешкото хранене. Всичко това не може да се направи (изцяло или частично) със стандартизирани системи, защото те са независими от взаимодействието между пациента и специалиста.