Натриевият цитрат, който е натриевата сол на лимонената киселина (C6H8O7), може да съществува в три различни форми: тринатриев цитрат (Na3C6H5O7), динатриев цитрат (Na 2 HC). 6H5O7) и мононатриев цитрат (NaH2C6H5O7).
При стайна температура той идва под формата на бяло твърдо вещество, без мирис и с леко кисел, солен вкус. И двете му съставки (натрий и лимонена киселина) присъстват обилно в природата и в човешкото тяло:
- Натрият, приеман чрез диетата, е много важен за контрола на кръвното налягане, кръвния обем и извънклетъчните течности, за предаването на нервните импулси и за мускулното съкращение, за клетъчния обмен и за основния киселинен баланс.
- Лимонената киселина е ключова молекула на метаболитни процеси, които се срещат във всяка клетка на организма (цикълът на Кребс) и присъства във важни концентрации в костите, със стабилизираща функция. Освен че се произвежда от тялото, тя се отличава особено с цитрусови плодове и малко във всички плодове, особено в киви и ягоди.
Натриев цитрат - или натриев цитрат, ако е желателно - разпознава приложенията както в хранителната промишленост, като добавка за корекция на киселинността, така и във фармацевтичната промишленост, като алкализиращо съединение срещу метаболитни, стомашна и уринарна ацидоза; Добре известно е, например, използването на натриев цитрат за предотвратяване на камъни в урината от излишната пикочна киселина.
Натриев цитрат като хранителна добавка
Синтезира се чрез ферментация на меласа от гъбичката Aspergillus niger, в хранителната област се използва натриев цитрат като регулатор на киселинността (буферна система) и склонност (кисел вкус, леко кисел), антиоксидант (предотвратява окисляването и последващото му действие) почерняване на консервирани плодове), хелатиране на метални йони и подхранване на дрожди в някои ферментирали храни.
Натриев цитрат в лекарства и добавки
Натриевият цитрат признава многобройни медицински и здравни приложения:
- антиацид : полезен при хиперкиселина на стомаха и киселини в стомаха, диспепсия, храносмилателни затруднения и гадене на гравидиката; всъщност, като слаба киселина, в контакт със солна киселина (силна киселина), присъстваща в стомаха, в среда, характеризираща се с рН, равна на 1, 5-3, натриевият цитрат действа като база, изваждаща хлороводород водород да се получи натриев хлорид и лимонена киселина:
- Na3C6H5O7 + HCl => Na2HK2C6H5O7 + NaCl
Na2C6H6O7 + HCl => NaH2K2C6H5O7 + NaCl
NaC6H7O7 + HCl => Н3С6Н5О7 (лимонена киселина) + NaCl (натриев хлорид)
- Антиациди и противовъзпалителни средства : заедно с калиев цитрат е активната съставка на BIOCHETASIS
- Сашето съдържа:
Активни съставки: натриев цитрат 425.0 mg калиев цитрат 50, 0 mg свободен естер на тиамин дифосфат 50, 0 mg мононатриев 5-монофосфат рибофлавин (еквивалентен на 23, 8 mg свободна киселина) 25, 0 mg витамин В6 хидрохлорид 12, 5 mg лимонена киселина 100 mg - ПОКАЗАНИЯ
- хиперацидитет
- Затруднено храносмилане
- Чернодробна недостатъчност
- Четонемични състояния
- Gravid гадене.
- ДОЗИРОВКА
- Възрастни: 2 сашета или 2 ефервесцентни таблетки 3 пъти дневно, разтворени в половин чаша вода.
- Деца: половината от дозата.
- алкализиращ агент : приемът на натриев цитрат е в състояние да повиши рН на урината, като по този начин урината става по-алкална; тази интервенция помага да се предотврати утаяването на пикочна киселина, цистинови и ксантинови кристали, което ги прави по-разтворими в урината. Следователно, натриевият цитрат е важна помощ за хората с този вид калциноза . В този смисъл, обаче, обикновено се предпочита калиев или калциев цитрат, тъй като излишъкът от натрий благоприятства бъбречната екскреция на калций и цистин, намалявайки благоприятното действие на цитрата.
- Алкализиращото действие на натриев цитрат се използва и при пациенти с метаболитна ацидоза (напр. След хронична бъбречна недостатъчност или бъбречна тубуларна ацидоза) за повишаване на рН на кръвта, което е строго регламентирано от организма, за да го поддържа в граници. много кратък. По същата причина, натриев цитрат може да се приема и за облекчаване на изгарянето на урината, свързано с малки инфекции на пикочните пътища.
- предотвратяване на метаболитна ацидоза при пациенти с бъбречно заболяване
- осмотичен лаксатив
- антикоагулант в случай на дарения или кръвни проби
- подобрение на спортните постижения в спорта, провеждано на млечен анаеробен праг: благодарение на буферното действие на мускулното ниво, натриевият цитрат може да подобри спортните постижения в усилията, провеждани на анаеробния праг през 2003 г. Oöpik et al. показва, че приложението на натриев цитрат (0, 5 g на kg телесно тегло), разтворено в един литър вода, два часа преди усилието, намалява времето за над 5 km на добре обучени спортисти на средно разстояние с 30 секунди. Тази практика обаче е съмнителна, имайки предвид високия прием на натрий и риска от стомашно-чревни проблеми.
Странични ефекти и противопоказания
Ако не е посочено друго, натриев цитрат трябва да се поглъща с вода (250 ml стъкло) веднага след хранене. Всъщност приемът на натриев цитрат заедно с водата е стимул за диуреза: разреждането и разредителният ефект на урината е особено полезен при наличие на цистит и склонност към калциноза на урината.
Общият дневен прием на натрий (вода + диета + лекарства + добавки) не трябва да надвишава три грама, особено при пациенти, страдащи от хипертония или сърдечна недостатъчност, за които сме склонни да препоръчваме принос, който не надвишава два грама натрий при ден.
При профилактиката на цистин (хиперцистинурия) и калциеви оксалатни камъни обикновено се предпочита калиев цитрат, тъй като всеки излишък от натрий може да благоприятства отделянето на цистин и натрий в урината. В по-общ смисъл, предпочитанията към едната или другата се влияят от клиничната ситуация на пациента: в присъствието на хипокалиемия (ниска концентрация на калий в кръвта) или в предразполагащи ситуации (диария, злоупотреба с слабително действие, повръщане, хиперчувствие, употребата на някои диуретици, като тези на тиазиди), обикновено се предпочита калиев цитрат, докато когато се предпочита предозиране на калий (напр. за калий-съхраняващи диуретици или в случай на надбъбречна недостатъчност), се предпочита \ t замени го с натриев цитрат. Въпреки това, пациентите в добро здраве, които нямат специални противопоказания, могат да предпочитат натриев цитрат, както по причини на вкуса, така и за по-добро толерантност към стомаха (при някои пациенти калиевият цитрат причинява стомашна киселина, диария и коремни спазми).
Сред другите възможни противопоказания, свързани с употребата на натриев цитрат, си спомняме:
увреждане на бъбречната функция, с олигурия, анурия или хиперазотемия;
прием на калий-съхраняващи лекарства
Болестта на Адисън не се лекува;
остра дехидратация;
глюкозурия;
неспецифичен диабет;
топлинни крампи;
сърдечна недостатъчност
терапия с минералокортикоиди
