immunonutrition

Какво е imunonutrition?

" Имунонутрицията или фармакологичното хранене е термин, който показва допълнителното приложение на специфични хранителни вещества, които могат да модулират възпалителния отговор и да повишат имунния отговор на пациента " (д-р Елиана Сицилиано, свободна практика).

Накратко, имунонутрицията означава използване на хранителни вещества, за да се намали състоянието на хипервъзпаление и / или да се стимулира действието на имунната система; Имунонутрицията може да се прилага при различни клинични състояния, при остри или хронични форми, орално (о), ентерално (назо-стомашна тръба) или парентерално (интравенозно).

Полезност на имунонутрицията

Имуногутирането може да допринесе за значително намаляване на рисковете, свързани с усложненията на острото постоперативно възпаление. Хирургията (в онкологията, травматологията и др.) Често определя IPERmetabolic - CATABOLIC отговор, отговорен за:

Загуба на тегло
Намаляване на масата и мускулния тонус
Увреждане на имунната система
Забавяне на лечебните процеси
Трудност при отбиване от механично дишане (когато се прилага)
Повишен риск от инфекции
В най-лошия случай, мултиорганна декомпенсация и повишен риск от смъртност.

В такива случаи МИНИМАЛНАТА АДМИНИСТРИРАНЕ на хранителни вещества чрез ENTERALE е в състояние да предотврати атрофия на чревните вили и атрофия на лигавицата, да повиши имунната бариера на червата и да намали бактериалната транслокация. Все пак, ние помним, че една съпътстваща (и не на последно място) хранителна поддръжка е в състояние да предотврати както недохранването, така и различните последствия върху имунната система.

Имуногутирането се ражда въз основа на тези предположения и има за цел да оптимизира собствените ресурси на организма.

Имунохранителни молекули - имунонутриенти

В имунонутрицията най-полезните и използвани молекули са:

L-аргинин
L-глутамин (аминокиселина)
Омега-3 мастни киселини (ω3 - есенциални мастни киселини)
Нуклеотидите
Таурин (аминокиселина)
Токофероли (витамин Е)
Инулин и плодови олигозахариди (FOS - водоразтворими диетични фибри)

Аргининът има стимулиращо действие върху секрецията на някои хормони, включително и на соматотропина [GH], и това е особено валидно (и демонстрирано) точно за дефектираните и / или политравматизирани пациенти. Той е и предшественик на азотен оксид (NO) и спомага за засилване на активирането на Т лимфоцитите и макрофагите (белите кръвни клетки).

Глутаминът, сред многото му функции, съставлява 60-70% от енергията, използвана от ентероцитите (чревни мукозни клетки) и има първоначално действие върху лимфоцитната активация и макрофагите. Прилагането му се оказва полезно при заздравяването на рани и намаляването на болничните престои.

Тауринът е производна аминокиселина, която допринася за регулирането на осмотичния баланс, вътреклетъчната калциева хомеостаза, състава и стабилизацията на клетъчните мембрани, антиоксидантната защита, регулирането на кръвната захар и др. Прилагането му позволява да се запазят нормалните концентрации на тромбоцити, еритроцити (червени кръвни клетки), гранулоцити (бели кръвни клетки) и лимфоцити.

3 мастни киселини обикновено са противовъзпалителни; те действат и върху липидния метаболизъм, благоприятстващ повишаването на HDL и намаляването на LDL и триглицеридите. Те също така действат положително върху намаляването на кръвното налягане и имунния отговор и нямат странични ефекти.

FOS насърчават подбора на правилната чревна бактериална флора, намаляват времето за транзит на храна, модулират усвояването на глюкозата и намаляват абсорбцията на холестерол; не на последно място, те подкрепят поддържането на чревната мускуса.

Имунно хранене: да или не?

В заключение, въпреки вече установените терапевтични ефекти на имунонутрицията, все още не се използва тази хранителна практика сред лекарите и в рамките на клиничните болнични заведения. Очевидно е, че имунонутрицията също има много специфични граници:

Възможно е да се получи значително предимство, при условие че първо се задоволят основните хранителни нужди
Не е препоръчително да се прилагат имунонутриенти безразборно и всеки случай трябва да осигури отделна формулировка.

Това са второстепенни аспекти и лесно се управляват от интервенцията на специализиран специалист, последната съществена фигура в клиничното хранене и неразделна част от медицинската терапия.

Библиография :