малини

Малините са плодовете на Rubus idaeus, трънлив храст, принадлежащ към семейство Розоцветни.

По-скоро обичайно в планинските гори на Европа и умерената Азия, където расте спонтанно, малината се отглежда в няколко меки климатични района с вкусни и ароматни плодове.

С малини, които всъщност са оформени от набор от костилки (месести и съдържащи малко семе) комбинирани, получавате вкусни сладка, но също така съхранява и отлична база за ароматизиращи напитки, ликьори, вина и сиропи.

Когато се консумират пресни като плодови плодове, малините осигуряват на тялото отлични количества лимонена киселина, витамини (по-специално С и К), фибри и фруктоза (оттук и показанията за диабетици, които не трябва да преувеличават с потребление).

При фитотерапията малините се препоръчват за витаминизиращи, антиоксидантни, възстановяващи, стягащи и противовъзпалителни свойства; инфузии и отвари от листа [богати на танини и флавоноиди (рутин)], вместо това са известни със своя диуретик, стягащо (препоръчвано при лечение на диария) и противовъзпалителни (полезни при наличие на стоматит, възпалителни и чревни състояния, гаргара, болки в гърлото). Препаратите на основата на малиновите листа са противопоказани при бременността, тъй като стимулират контракциите на бременната човешка матка.