E154 Bruno FK или Marrone Kippler

E154 BRUNO FK ИЛИ РЪЧНА КИПЛЕР

Кафяво FK или кафяво Kippler е кафяво азо багрило от синтетичен произход.

Като добавка, той може да се съдържа в някои рибни продукти и неговата употреба е ограничена до няколко продукта, тъй като съществува възможност той да бъде мутагенен.

Ако това багрило се консумира във високи концентрации, е възможно да се утаи на нивото на бъбреците и на лимфното ниво. Той може също да причини хиперактивност, астма, ринит, уртикария и безсъние. В допълнение, комбиниран с бензоати, той може да причини хиперактивност при деца.

Той е забранен и в някои страни извън ЕС, тъй като съществува риск той да бъде канцерогенен.

ДОЗА АД: 3 mg на kg телесно тегло.