хранене

PABA - Пара-аминобензоена киселина

PABA: общо

PABA означава пара-аминобензоена киселина.

PABA е един от витаминоподобните фактори; също така е известен като витамин В10, поради значението му за синтеза на фолиева киселина (витамин Bc или B9).

Пара-аминобензоената киселина е определящ фактор за метаболизма на протеините и насърчава ефикасността на пантотеновата киселина (витамин В5).

За да бъдем точни, точно както за пантотеновата киселина, интегрирането на PABA върху лабораторното морско свинче има забележим антикритичен ефект, т.е. може да се противопостави на загубата на пигмент на животинската коса; за съжаление, клиничните тестове показват, че същите ефекти не могат да се получат за разлика от човешката коса.

PABA се намесва чрез стимулиране на синтеза на меланин, като се започва от хидроксифенилаланин (DOPA), така че може да се използва за предотвратяване на слънчево изгаряне и за облекчаване на болката, причинена от тях; всъщност пара-аминобензоената киселина е ключова съставка на слънцезащитните кремове.

Изглежда, че PABA също увеличава концентрацията на кислород в артериалната кръв.

Нежелани ефекти на PABA

Сред различните положителни характеристики, PABA също има някои негативни последици.

Парааминобензоената киселина е антагонист на сулфонамидите, категоризация на остарели антибиотични лекарства, които продължават да се използват при лечението на нокардиоза (грануломатозни инфекции от Nocardia - почвена сапрофитна бактерия). Това води до несъвместимост на приема между PABA и сулфатни лекарства.

На второ място, въпреки че не е дефиниран като токсичен, когато се прилага в големи дози, PABA може да предизвика странични ефекти като гадене и повръщане.

Като доказателство за следващия параграф, един от негативните аспекти на PABA е представен и от неговата прекомерна химично-физическа "деликатес".

Хранителни и анти-хранителни източници за PABA

Хранителните източници на PABA са: зеле, картофи, фъстъци, пшеничен зародиш, зелени зеленчуци, маруля, домати и гъби; но преди всичко: цели зърна, бирена мая, черен дроб, бъбреци и меласа. Неговият хранителен принос се увеличава и чрез ферментативното производство на чревната бактериална микрофлора.

NB . PABA се разрушава, ако се смеси с вода, ако е приготвена и комбинирана с етилов алкохол.

Изисквания на PABA

Необходимостта от PABA се оценява на 20 до 30 mg / ден, а дефицитът може да определи: витилиго, сива коса, склеродермия, астма, пруритус, псориазис, остър ставен ревматизъм и рикеттизиоза.

NB . Недостигът на PABA може да бъде компенсиран от хранителната добавка на бирена мая.

PABA като клиничен маркер - PABAtest

Откриването на PABA в организма е важна орална и директна диагностична техника на екзокринната функция на панкреаса. PABA тестът измерва ензимната активност на химотрипсин върху синтетично приложен синтетичен субстрат (N-бензоил-1-тирозил), свързан с PABA. Химотрипсинът разцепва субстрата, освобождаващ PABA, който, след като се абсорбира в чревната лигавица и се конюгира в чернодробните клетки, се филтрира през бъбреците и се екскретира с урината.

На практика, количеството на PABA и / или неговите метаболити в урината измерва присъствието на химотрипсин, секретиран от панкреаса и се изсипва в червата.

Библиография:

  • Естествена медицина. Уроци по хранене - M. Sheet Music - Нови техники - pag. 73-74
  • Методи за изследване на стомашна и панкреатична секреция - F. Di Mario, G. Del Favero - глава на A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
  • C ereali и бобови растения в диетата за здраве - A. Formenti, C. Mazzi - Нови техники - pag. 75-76.