Флуор и флуороза

Функции в организма

Флуорът е елемент в ограничени количества в човешкото тяло, където е концентриран главно в костите и зъбите.

Считан за съществен от някои и полезен само за другите, той е важен за минерализацията на скелета и емайла. Оттук и идеята за използване на флуор в профилактиката на зъбен кариес и костни фрактури в резултат на остеопороза.

Изисквания и храни

Оптималното количество за организма все още не е намерило единодушно мнение и е количествено определено между 1, 5 и 4 mg / ден. Основният източник на флуор се дава чрез питейна вода, при която присъствието на елемента варира в зависимост от почвата за екстракция (по закон трябва да бъде по-малка от 1, 5 mg / l).

Флуорът се намира в различни храни, достигайки важни концентрации в рибата и морските храни; също така, картофите (особено кора), зърнените храни, бирата, спанака и другите зеленчуци са добри източници на флуорид.

В минералните води концентрациите са много променливи, с тенденция да се доближават до нула в силно огласения олигоминерален и минимално минерализиран максимум в флуорираните, където съдържанието на елемента е по-високо от 1 mg / l.

Интеграция и флуороза

Въвеждането на флуор под формата на капки или таблетки е предложено в педиатрична възраст, за да се намали честотата на кариеса и да се стимулира минерализацията на костите. От 50-те години на ХХ век в някои страни беше предприето флуориране на питейна вода, за да се гарантира на населението адекватно снабдяване с минерал.

Въпреки това, също като се имат предвид резултатите от експеримента, полезността на систематичното прилагане на флуор все още се обсъжда много, поради важните странични ефекти, които се появяват в многобройни изследвания.

Ако е вярно, че дефицитът увеличава риска от зъбен кариес, особено в ранна детска възраст, също така е вярно, че предозиране с флуор причинява определена патологична картина, известна като флуороза .

Първият признак на минерален прием е появата на бели петна по емайла на зъбите, които при влошаване на флуорозата се развиват в истински канали и кухини. Ако вземем предвид ниските изисквания за дневен прием, лесно е да си представим колко е фина границата между недостига и излишъка, както и между рисковете и ползите.

Допълнително усложняване на ситуацията допринася за факта, че излишното увреждане на флуорида е кумулативно. Това означава, че минералът има тенденция да остане в костите, достигайки високи концентрации след хроничен хипер-прием. Ако от една страна депозитът на флуорната кост увеличава плътността на скелета, от друга страна не трябва да се забравя, че здравата кост е гъвкава кост. В действителност една твърда конструкция има по-малък разрушаващ товар (тоест, е по-малко устойчив на налягане или по-лесно се счупва), отколкото еластична структура.

Освен стоматологичните и скелетните изменения, страничните ефекти на хроничното предозиране на флуора включват и случаи на сериозни психични и системни промени (ензимни и минерални дефицити, ендокринни и имунни нарушения, повишен риск от фрактури).

Ключови моменти

Целта на ситуацията:

парафразирайки Парацелз, "всичко е отрова, нищо не е отрова, а само дозата";
флуорът е много важен микроелемент за доброто здраве на костите и зъбите; ефектите на дефицит биха се появили при дози по-ниски от 0.5-0.7 mg / ден;
изискването за минимален дневен флуорид е около 1 mg и, като се има предвид повсеместното разпространение на минерала, лесно се покрива от подходящо разнообразна диета;
ако няма дефицит, полезността на флуорида системно за предотвратяване на кариес е нула или по друг начин обременена от неблагоприятно съотношение риск / полза;
когато дневният прием надвишава 2 mg / ден за дълъг период от време, се появяват първите признаци на предозиране (ивици от зъбния емайл);
ако хиперасумпцията продължава продължително време, то се съпровожда от опасни нервни, зъбни и скелетни промени;
тъй като токсичната доза се поставя на стойности точно над оптималните и че не е възможно да се контролира априори дневният прием на флуор, като това зависи от множество фактори (консумация на риба, вид на избраната минерална вода, използвана паста за зъби, питейна вода и т.н.) АБСОЛЮТНО е ДА СЕ ОТКЛЮЧИТЕ СПОНТАННОТО РЕЦЕПЦИЯ С ФЛУОРНИ ИНТЕГРАТОРИ; предпазливост по време на бременност.
Да се осъди и практиката на флуориране на водата, поради огромното количество фактори, способни да преместят мащабната игла от равновесие към излишък, от полезност към токсичност.
Ако искате да запазите здрави зъби и да предпазите кариеса от зъби, наложително е да спазвате правилната комбинация от адекватна хигиена на устната кухина и умереността при употребата на сладкиши, като замените тези храни с други по-здравословни продукти (плодове, цели зърна и зеленчуци). При възрастен индивид с риск от средно-нисък кариес е достатъчно да се използва паста за зъби със стандартно съдържание на флуор (1000 ppm).
Възможността за прибягване до специфични добавки за подобряване на здравето на костите и зъбите трябва винаги да се обсъжда заедно с лекаря или зъболекаря, който от своя страна трябва да извърши задълбочено проучване, за да оцени дневния прием през източниците. храна.
И накрая, администрирането на флуорни хапчета в детска възраст е по някакъв начин невъзпитателна намеса, тъй като тя учи детето да подлага здравето си на наркотици.

храни, богати с флуор »