изолевцин

Изолевцин е незаменима аминокиселина, намираща се главно в храни, богати на протеини (месо, риба, бобови растения, яйца, млечни продукти и др.).

В човешкия организъм той играе основна роля в синтеза на протеини, особено в мускулния синтез. Той също така предотвратява катаболизма на структурните протеини и насърчава възстановяването от продължително усилие.

Изолевцин е глюкогенна аминокиселина (може да се превърне в глюкоза) и кетогенна (може да се превърне в кетонни тела). И двете от тези метаболитни пътища са слабо активни при нормални условия, но стават ценни по време на продължително гладуване или когато кръвната глюкоза е оскъдна поради продължителна физическа активност. Поради тази причина, изолевцин се продава заедно с две други аминокиселини с разклонена верига (левцин и валин) в продукти, предназначени за спортисти.

Виж също: левцин