Холецистокинин CCK

Определение и функции

Холецистокинът (CCK) е стомашно-чревен хормон от протеинова природа, участващ в хомеостазата на храносмилателните процеси.

Съставен от 33 аминокиселини и секретиран предимно от проксималната част на тънките черва (дванадесетопръстника и йеюнума), холецистокининът:

• стимулира отделянето на сок на панкреаса, богат на храносмилателни ензими;
• насърчава релаксацията на сфинктера на Оди ("вратата", която регулира преминаването на жлъчката и панкреатичния сок в червата);
• стимулира свиването и изпразването на жлъчния мехур (жлъчния мехур);
• благоприятства подвижността на тънките черва и дебелото черво;
• представлява важен знак за ситост.

Храна и Колецистокинин

Ефекти на храната върху секрецията на ССК

Секрецията на холецистокинин се стимулира от мазнини и протеини, идващи от химуса (каша от частично усвояваща се храна, идваща от стомаха). Ето защо богатата на мазнини храна има силна сила на насищане.

Не случайно холецистокининът стимулира жлъчната секреция, фундаментална за липидното храносмилане; високи нива на този хормон в обращение сигнализират на организма, че е въведено голямо количество мазнини и че - поради високата енергийна мощност на тези хранителни вещества - не е необходимо да се консумират допълнителни количества храна.

Освен това, холецистокининът сигнализира към стомаха, за да забави изпразването му, за да напусне времето, необходимо за завършване на смилането на мазнини и протеини в тънките черва.

Соматостатинът има инхибиторен ефект върху секрецията на холецистокинин, който прогресивно се намалява и от намаляването на потока мазнини и протеини от пилора на стомаха до дванадесетопръстника.

Тест за стимулиране

Тест за стимулиране на секретин и колецистокинин

Използва се в диагностиката за изследване на здравето на панкреаса. Той се основава на интравенозно инжектиране на секретин и холецистокинин (ССК) и на последваща оценка на качеството на аспирираната панкреасна секреция.