Известно е, че не е сред най-леките или най-лесните съставки за храносмилане. Въпреки това, остава неизвестният фактор за това какво може да бъде реалното му въздействие върху диетата. Да приемем, например, че (в светлината на гореизложеното), листата се консумират само от време на време и незначително. Макар да се изключва от основните хранения и закуски, вероятно е тя да бъде предложена по различен начин от нормата; например аперитив преди вечеря.
Като оставим настрана най-сложните рецепти като пикантни питки, пици с бутер тесто и т.н., по-разумно е да предположим, че тестото може да бъде класически плот. Припомнете си, че салатино, в зависимост от ръката на готвача и възможното пълнене, може да тежи от 3 до 10 грама.
Средностатистическият субект, който трябва да спазва калориен прием от около 1800-200 килокалории, да пие чаша бяло вино или бутилка класическа бира, въвежда около 100-140 ккал. Ако приемем, че напитката ще завърши с 5 глътки, разумно е да си помислите, че консумирате поне 5 порции аперитив. След това, като направите няколко преброявания, 5 порции претчета за бутер тесто са около 20 грама; имайки предвид, че 100g донесе добре 560kcal, нашите банални крендели са осигурили повече от 110kcal. Спазвайки дневния калориен прием, аперитивът (който замества следобедната закуска) трябва да осигурява не повече от 90-190 ккал; обаче, както видяхме, напитката и няколко гевреци са пристигнали лесно на 210-250 ккал. В крайна сметка, сондата за бутер тесто със сигурност не са най-препоръчителните храни, които поддържат редовно аперитив. Как да ги заменим? Simple! Поддържането на константата на напитката (което само по себе си вече може да е достатъчно), а не 20 грама претцели, може да бъде по-подходящо: два или три плодови шишчета, две филийки капрезе (домати и тънка моцарела), варено яйце, две или три филийки сурова шунка и т.н.
