предпоставка
Следните показания са предназначени само за информационни цели и не са предназначени да заменят мнението на професионалистите като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на специализирани терапии за храна.
DASH диета
DASH е акроним на Диетичните подходи за спиране на хипертонията, преведени: Диетични подходи към блоковата хипертония .
Хипертония : артериалната хипертония се определя като постоянно (непериодично) състояние, при което артериалното налягане е високо в сравнение с физиологичните стандарти, считани за нормални (диастолично> 90 и систолично> 140 mmHg).
DASH диета: принципи
На първо място, диетата DASH предлага:
- Започнете протокол за физическа двигателна активност
- Възстановете нормалното тегло, ако е компрометирано
- Премахване на тютюнопушенето
Освен това хранителната стратегия за намаляване на натиска препоръчва:
- Премахване на консумацията на алкохол
- Премахване на добавения натриев хлорид (NaCl - кухненска сол)
- Премахване на храни, съхранявани от натриев хлорид (NaCl - кухненска сол)
- Значително намаляване на консумацията на храни, богати на наситени / хидрогенирани мазнини и холестерол
- Намаляване на прекомерния гликемичен товар (т.е. постпрандиална хипергликемия)
- Насърчаване на консумацията на храни, богати на калий и магнезий (които имат положителен ефект върху регулирането на кръвното налягане)
- Насърчаване на консумацията на храни, богати на есенциални мастни киселини ω3 (които имат положителен ефект върху регулирането на кръвното налягане)
- Използвайте '™ олигоминерална вода
Добавки, полезни за DASH диета
Добавките, полезни за терапевтичното подобряване на диетата DASH, са същите като споменатите в статията Примерна диета за високо кръвно налягане, следователно: калий и магнезий, есенциални мастни киселини ω3, аргинин и растения или растителни екстракти хипотензивни (за повече подробности прочетете Статия: Добавки за понижаване на налягането).
Пример DASH Diet
ПОКАЗАНИ ЗА:
- Служител на пощата, заседнал, обича аперитиви в компанията.
| секс | F | |||
| възраст | 37 | |||
| Ръст cm | 160 | |||
| Обиколка на китката cm | 15 | |||
| конституция | нормален | |||
| Ръст / китката | 10.7 | |||
| Морфологичен тип | normolineo | |||
| Тегло кг | 72 | |||
| Индекс на телесна маса | 28.1 | |||
| оценка | наднормено тегло | |||
| Желателен физиологичен индекс на телесна маса | 21.7 | |||
| Желано физиологично тегло кг | 55.6 | |||
| Основен метаболизъм на ккала | 1312.3 | |||
| Коефициент на физическа активност | Олекотен, SI aus 1, 56 | |||
| Kcal енергийни разходи | 2407.2 | |||
| диета | КАЛОРИЧНИ НОРМИ * | Приблизително 1430 kcal | ||
| Липидите | 25% | 357, 5Kcal | 39.7 g | |
| протеин | 1.2 g / kg * физиологично тегло | 266, 9Kcal | 66, 7g | |
| Въглехидрати | 56, 3% | 805, 6kcal | 214, 8g | |
| закуска | 15% | 215kcal | ||
| закуска | 10% | 143kcal | ||
| обяд | 35% | 500kcal | ||
| закуска | 10% | 143kcal | ||
| вечеря | 30% | 429kcal | ||
ВНИМАНИЕ ! примерната диета, която ще последва, се характеризира с много висока консумация на синя риба, тъй като е богата на есенциални полиненаситени мастни киселини ω ‰ 3; от друга страна, трябва да се отбележи, че тази група храни подлежи на определено ниво на замърсяване с тежки метали, поради което други специалисти считат, че е целесъобразно да ограничат консумацията си до максимум 3 или 4 порции седмично.
Примерна диета за хляб - Ден 1
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Сладко, с малко захар | 20g, 35.8kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ягоди | 200g, 64.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Паста с доматен сос | |||
| Тестени изделия от пълнозърнест грис | 70g, 226.8kcal | ||
| Плътен доматен сос, без сол | 100g, 42.0kcal | ||
| маруля | 100g, 18.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| Червени череши кисели | 200g, 100.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| Аншоа, мариновани в лимон | |||
| Филета от европейски аншоа | 100g, 131.0kcal | ||
| Лимонов сок | 50ml, 12.5kcal | ||
| копър | 150g, 46, 5kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
Примерна диета - Ден 2
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| мед | 20g, 60.8kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ ябълка, с кора | 150g, 52.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Кафяв ориз с тиквички | |||
| Кафяв ориз | 70g, 253.4kcal | ||
| Тиквичките | 100g, 16.0kcal | ||
| цикория | 100g, 23.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ ябълка, с кора | 150g, 52.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| риба тон на скара | |||
| Филе от риба тон | 100g, 108.0kcal | ||
| патладжан | 150g, 36.5kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 15g, 135.0kcal | ||
Примерна диета - Ден 3
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Кондензирано, подсладено мляко | 20g, 65.4kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ Оранжево | 200g, 63.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Задушени зърна | |||
| Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 248.8kcal | ||
| ракета | 100g, 25.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ Оранжево | 200g, 63.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| Печена скумрия | |||
| Филета от скумрия | 100g, 205.0kcal | ||
| Тиквичките | 150g, 24.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 5g, 45.0kcal | ||
Примерна диета за деня - ден 4
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Сладко, с малко захар | 20g, 35.8kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ягоди | 200g, 64.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Паста с чушки | |||
| Тестени изделия от пълнозърнест грис | 70g, 226.8kcal | ||
| Жълти чушки | 100g, 22.0kcal | ||
| маруля | 100g, 18.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| Червени череши кисели | 200g, 100.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| "Palamita" al cartoccio с чери домати | |||
| Филе от паламуда | 100g, 177.0kcal | ||
| Домати от пахино череши | 150g, 28.5kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 5g, 45.0kcal | ||
Диета за проба за вземане на проби - Ден 5
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| мед | 20g, 60.8kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ ябълка, с кора | 150g, 52.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Интегрален ориз с ендиви | |||
| Кафяв ориз | 70g, 253.4kcal | ||
| градинска жлъчка | 100g, 17.0kcal | ||
| цикория | 100g, 23.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ ябълка, с кора | 150g, 52.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| Треска в тиган с магданоз | |||
| Филе от атлантическа треска | 100g, 123.0kcal | ||
| магданоз | QB | ||
| спанак | 150g, 34.5kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 15g, 135.0kcal | ||
Примерна диета за храна - Ден 6
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Кондензирано, подсладено мляко | 20g, 65.4kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ Оранжево | 200g, 63.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Задушена леща | |||
| Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 260.0kcal | ||
| ракета | 100g, 25.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ½ Оранжево | 200g, 63.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| Карпачо от жълтоопашка | |||
| Филета от амперджак | 100g, 146.0kcal | ||
| Лимонов сок | 50ml, 12.5kcal | ||
| валериан | 150g, 24.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
Примерна диетична тире (диета срещу хипертония)
| НАПИТКА С НЕДОСТАТЪЧНИ ВЕЩЕСТВА 1.0-1.5 литра вода OIGOMINERAL на ден | |||
| Закуска, около 15% kcal TOT | |||
| Нискомаслено мляко, 2% от общото количество | 150ml, 75.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Сладко, с малко захар | 20g, 35.8kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| ягоди | 200g, 64.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Обяд, около 35% kcal TOT | |||
| Паста с растово песто | |||
| Тестени изделия от пълнозърнест грис | 70g, 226.8kcal | ||
| ракета | 100g, 50.0kcal | ||
| кедрови ядки | 10g, 56.5kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 5g, 45.0kcal | ||
| Закуска, около 10% kcal TOT | |||
| Червени череши кисели | 200g, 100.0kcal | ||
| Нискомаслено кисело мляко | 125g, 70.0kcal | ||
| Вечеря, около 30% kcal TOT | |||
| Печени сардини с каперси | |||
| Филета от сардини | 100g, 129.0kcal | ||
| каперси | 50ml, 10.0kcal | ||
| патладжан | 150g, 36.0kcal | ||
| Ръжен хляб | 50g, 129.0kcal | ||
| Ленено масло (сурово) | 10g, 90.0kcal | ||
