добавки

Разлика между Dibasic и Tribasic магнезиев цитрат

Триосновна (или трипротична) киселина е киселина, която притежава три водородни йона, които трябва да бъдат дарени в киселинно-алкална реакция. С помощта на фигурата можем да видим как лимонената киселина е пример за триосновна киселина, тъй като тя има три COOH карбоксилни групи, които лесно могат да дадат Н водород.

Магнезиевият цитрат съществува в съотношение 1: 1 (1 магнезиева молекула на цитратна молекула) и в съотношение 3: 2 (3 магнезиеви молекули на 2 молекули цитрат).

Магнезиев цитрат 1: 1 се нарича двуосновен, защото е двуосновна сол на лимонена киселина; в действителност, той има 2 едновалентни основни групи (COO-) на молекула, получени от 2 карбоксилни групи, които дават своя водород по време на реакцията.

Магнезият 3: 2, от друга страна, се нарича трибазен, тъй като има 3 едновалентни основни групи (COO-) на молекула, получени от 3 карбоксилни групи, които дават водород по време на реакцията.

Триосновният магнезиев цитрат е очевидно по-богат на магнезий (+ 42.6% тегловни) от двуосновния магнезиев цитрат; освен това, той е по-алкализиращ, тъй като може да приеме три водородни йона Н + срещу двамата, приети от двуосновния. Въпреки това той е по-малко разтворим във вода.