Растенията постоянно контактуват с различни микроорганизми като вируси, бактерии и гъбички.
Взаимодействията между растенията и микробите също могат да бъдат полезни, но много от тези растения са патогени, които компрометират развитието, възпроизводството и растежа на растенията.
За да се защитят, растенията произвеждат защитни съединения срещу биологични атаки. Те са тествани за предотвратяване на бактериални или вирусни инфекции дори при хора.
Женшенът е един от най-известните лечебни билки. Екстрактите от женшен, както и единични или множествени производни компоненти, са показали забележима антимикробна активност.
Всеки микроорганизъм има свой специфичен начин на действие, чрез който оцелява и / или заразява гостоприемника. Жен-шенът показва неговата антибактериална способност благодарение на инхибирането на тези модалности.
Като цяло, бактериалната адхезия към растителните клетки е резултат от взаимодействието между бактериалния адхезин и въглехидратите, поставени на повърхността на клетките гостоприемници.
Някои проучвания показват, че полизахаридите от женшен могат да взаимодействат с микроби чрез прекъсване на микробната адхезия върху клетките на гостоприемника и блокиране на началото на инфекциозни заболявания.
Например, PG-F2 и PG-HMW жен - шен пектините проявяват анти-адхезивна активност срещу различни микроорганизми, като например: Porphyromonas gingivalis, Actinobacillus actinomycetemcomitans, Propionibacterium acnes и S. aureus.
Тези два пектина не влияят директно върху микробния растеж, но процентите на микробната атака намаляват; това предполага, че полизахаридите от женшен играят потенциално антиадхезивна роля.
Освен това, полиацетиленът, изолиран от женшен, проявява директни бактерицидни ефекти. Четири различни полиацетиленови съединения бяха използвани за лечение на различни грамположителни микроорганизми (метицилин резистентни: Escherichia coli и Serratia marcescens ) и грам отрицателни ( S. aureus и Bacillus subtilis ), измерващи техните минимални инхибиращи концентрации. Резултатите показват, че полиацетиленовите съединения са ефективни срещу бактериални инфекции и че нивото на антибактериална активност зависи от структурните характеристики на полиацетилена.
Освен това, въпреки че не изглежда, че лечението с Ginsan има някакъв пряк ефект върху бактериалното убиване in vitro, предварителното третиране при мишки показва повишена анти-стафилококова и фагоцитна активност, намалявайки броя на бактериите в далака, бъбреците и кръвта.
Доказано е, че полисахаридите от женшен и червеният екстракт от женшен (RGE) имат някои защитни ефекти срещу Helicobacter pylori, което причинява възпаление на стомаха, язви и клетъчно увреждане на ДНК. Чрез третиране на горните активни съставки, H.pylori не може да атакува стомашните клетки и да инициира възпалителния отговор. Освен това, RGE значително намалява произтичащото от това увреждане на ДНК на засегнатите клетки.
Освен това, литературата приписва анти- Pseudomonas активност на жен-шен. Мишките, третирани с водни екстракти от женшен, страдащи от белодробна инфекция (от P. aeruginosa ), подобни на кистозна фиброза, показват по-малко репликация на патогена. Въпреки че тези екстракти не инхибират директно растежа на P. aeruginosa, те действат чрез потискане на синтеза на фактори на вирулентност.
