E132 - Индиготин

E132 - INDIGOTINE (или CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Индиготин е синтетична боя, синя на цвят, използвана в бонбони, сиропи, захаросани плодове, бисквити и сладкиши. Счита се, че е леко токсичен и може да бъде канцерогенен, дори ако няма достатъчно изследвания, за да се определи. В случай на алергии индиготинът може да е отговорен за гадене, повръщане, уртикария, хипертония и респираторни проблеми. Като цяло въздействието му върху човешкото здраве все още не е напълно известно.

Понякога може да се използва в козметиката.

ДОЗА АД: 5 mg на kg телесно тегло.