Е504 МАГНЕЗИЙ КАРБОНАТ
Е504 (I): Магнезиев карбонат
Е504 (II): магнезиев бикарбонат
Магнезиев карбонат и магнезиев бикарбонат са съединения, получени от магнезиев хидроксид, използван от хранителната промишленост като регулатори на киселинността, поддържащи добавки, противослепващи агенти и агенти за повишаване.
Те могат да се съдържат в различни продукти, като например в бакпулвер.
Понастоящем не са известни отрицателни странични ефекти върху човешкото здраве.
При високи концентрации те имат слабително действие.
ДОЗА АД: не е определена
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | 526 | E527 | E528 | 529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
