Категория плодове

орехи Орехите са плод от дърво Juglas regia , принадлежащо към семейство Juglandaceae. В ботанически смисъл орехите са костилки; това са маслодайни семена (годни за консумация), увити в дървесен ендокарп (черупката), на свой ред, покрит с месеста част (наречена корпус, мезокарп и епикарп). От гледна точка на храните, ядките (от които се консумират само семената) принадлежат към групата на сушени плодове; също така корпусът се използва за хранителни цели, дори и по напълно различен и особен начин

всеобщност Фейоа е плод на растение, принадлежащо към семейство Myrtaceae и на рода Acca ; биномиалната номенклатура на фейхоа е Acca sellowiana . Това е вид, принадлежащ към едно и също семейство мирта, добре известен храст, широко разпространен в средиземноморския басейн, от който се консумират плодове за хранителни цели. За разлика от мирта, фейхоа е роден на южноамериканския континент, по-точно плато на южна Бразилия, източен Парагвай, Уругвай, северна Аржентина и Колумбия. Фейоа също се отглежда широко в Нова Зеландия, като декоративно растение или плодно

всеобщност Колющата круша ( Opuntia ficus-indica L.) е растение, принадлежащо към семейство Cactaceae , същото като кактус и други сочни растения. Следователно бодливата круша е мазнина, която може да надвишава 3 метра и произвежда високо ценени плодове. Хранителен състав на бодливата круша - референтни стойности на таблиците за хранителни съставки на INRAN Хранителни стойности (на 100 g ядлива част) Ядлива част 64, 0g вода 83, 2

всеобщност Ягодите са плодовете - по-точно фалшивите плодове или кокопар в ботанически план - на растения, принадлежащи към семейство Розацея и род Fragaria . Най-разпространеният вид ягоди е Fragaria x ananassa или градинска ягода , получена от кръстоска между Северна Америка Fragaria virginiana и Fragaria chiloensis или чилийска. Търговското търсене и първите ягодови култури се развиват от седемнадесети век след Христа (въпреки че първите литературни цитати от трансплантации от дивата природа датират от четиринадесети век). Първоначално търг

Какво трябва да се знае за плодовете Плодовете са набор от храни изключително от растителен произход; НЕ е научна класификация, която групира някои типични захарни и сладки храни и изключва други, които, въпреки че притежават едни и същи биологични характеристики (като домати, тиквички, краставици и т.н.), нямат същите вкусови качества. За правилното описание и класифициране на плодовете би било по-правилно да се използва научният метод и неговата терминология; в BOTANICA под плод се разбира резултатът от оплождането на яйчника на растението, кой

Плодовете се отнасят до група сладки храни от растителен произход. Плодът може да бъде свеж или консервиран и неговата функция в диетата е да осигури витамини, минерални соли, влакна и променлива енергийна доставка, произтичаща от фруктоза (проста захар). От ботаническа гледна точка, другите плодове, асените и семената също ще бъдат плодове, но поради значителните органолептични и химико-съставни различия, те се класифицират в други групи храни. По-долу ще се с

За много диабетици намаляването на консумацията на плодове е ограничение, което се наблюдава като тежко лишаване и ограничаване на храната. Диабетиците, особено тези със захарен диабет тип 2, се нуждаят от по-точен контрол на кръвната захар от здравите хора. За тази цел специалистът в областта на храненето, който управлява навиците на диабетиците, трябва да може да "приспособи" всички храни, които се консумират най-много от субекта, като оптимизира двете ч

всеобщност Сухите плодове, които не са мазни, са група храни, които се съхраняват, след това се обработват артефакти, на базата на пресни плодове, лишени от свободната си вода (Water Water - AW). Немазните сушени плодове не включват ахени и маслодайни семена (напр. Орехи, лешници, бадеми, кедрови ядки и др.), Вместо да принадлежат към

всеобщност Плодовете в сироп са сладки и консервирани храни на базата на пресни плодове. Някои я смятат за зимен вариант на сезонни плодове, но не е точно така; плодовете в сироп, всъщност - поради високия енергиен прием, високата концентрация на прости захари и кулинарната обработка, за която се подава, попада изцяло в категорията на обезмаслените (но все още калорийни) сладкиши. Първоначално (когато не е имало хладилници и клетки с контролирана атмосфера), плодът в сироп (като конфитюри и мармалади) е имал функцията да съхранява сезонни плодове, за да стане достъпен през късната есен, зима и

всеобщност Дивите плодове принадлежат към VI и VII групата храни, тъй като те са особено богати на витамин С (дори ако не са малки концентрации на каротеноиди и някои витамини от група В). Плодовете също са богати на фибри, вода, минерални соли, фенолни вещества и фруктоза. Терминът "плодове" идентифицира набор от плодове,