На първо място ... какво е чиста маса? Обясняването му е важно, тъй като много хора объркват представите за неговото значение:
сухата маса или LBM (от английската Lean Body Mass) представлява всичко, което остава от организма, след като е било лишено от съхранение на мазнини (мастна тъкан).
Тази информация, която няма нищо общо с идеалното тегло, се различава леко от друг антропометричен параметър, наречен суха маса без мазнина:
постната алипидна маса или FFM (от английската мастна свободна маса) представлява всичко, което остава от организма, след като е лишен от целия му липиден компонент, включително първичната или есенциална мазнина (която предпазва вътрешните органи, съставлява костния мозък, млечни жлези и присъства в различни тъкани).
Следователно, чистата маса се дава от приноса на костите, зъбите, мускулите, вътрешните органи, съединителната тъкан и основната мазнина. Разликата с алипидната суха маса е важна, тъй като първичната мазнина е от съществено значение за здравето на индивида и не може да бъде повлияна, ако не и минимално, от загуба на тегло; тя представлява около 3% от масата на мъжкото тяло и 12% от женската телесна маса.
Мастната маса (FM, от английската мастна маса) представлява общото количество липиди, които могат да бъдат отстранени от човешкото тяло (първична мастна тъкан + мастна тъкан). Както бе споменато по-горе, мастната маса по-малка от 3% при мъжете и 12% при жените не е съвместима с доброто здраве и в най-драстичните случаи дори с живота на индивида.
Определянето на суха маса in vivo може да се извърши според различни методологии, които се различават по практичност, точност и разходи (пликометрия, биоимпедансометрия, окръжност на тялото, Dexa, креатинин, магнитен резонанс, TAC, K40 и ултразвук). Един прост и непосредствен метод се състои в изчисляване на сухата маса, започваща от ръста и индивидуалното тегло:
Формули за Джеймс:
Постно тегло kg (човек) = [1.10 x W (kg)] - 128 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Постно тегло kg (жена) = [1.07 x W (kg)] - 148 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Това са очевидно приблизителни уравнения, полезни за получаване на оценка на чистата маса при заседналите индивиди, но напълно ненадеждни при оценката на спортист. Неговата стойност в действителност се влияе от мускулната маса (която обикновено представлява около 50% от LBM) и костната маса (около 20%). В резултат на това, спортист със силни кости и силно развити мускули ще има значително по-висока чиста маса в сравнение с заседналия човек с еднаква тежест.
Ограничената маса, ако е изчислена по точен и надежден начин, дава отлични индикации за основния метаболизъм (явно по-добра от тази, получена според височината на индивида). Сред многото формули, ние помним това на Katch и McArdle, според които основният метаболизъм е равен на:
370 + (21, 6 * LBM)
Наблюдавайки гореспоменатата формула, е очевидно, че основният метаболизъм е право пропорционален на сухата маса на субекта. Тъй като стойността му се влияе основно от мускулната тъкан, толкова повече мускули имаме и толкова повече калории консумираме през целия ден, независимо от възрастта, функцията на щитовидната жлеза и нивото на физическа активност. Всъщност мускулите са жива тъкан. в непрекъснато обновяване и с метаболитни нужди значително по-високи от мастната тъкан (почти десет пъти). Затова, за да отслабнете, е препоръчително да преминете през увеличаване на чистата маса, следвайки подходяща диета и редовна тренировъчна програма.
