Спортната анемия често е причинена от недостиг на желязо. Тези недостатъци възникват главно при спортисти с продължителност и могат да зависят от неадекватен прием, лоша абсорбция и увеличени загуби.
УВЕЛИЧАВАНЕ НА ЖИВОТНИТЕ ЗАГУБИ:
Загубите на желязо в стомашно-чревния тракт в заседналия субект представляват около 60% от загубите (с изключение на менструалните загуби) и са представени главно от малки загуби на кръв (около 1 ml / ден) и от разпадане на червени кръвни клетки (хемолиза).
След продължителни състезания като маратона в повече от 80% от участниците има признаци на кървене на стомашно-чревно ниво. Предполага се, че това явление е свързано с многобройните травми, понесени от чревните стени по време на инсулт и от по-ниското кръвоснабдяване на червата. Въпреки че това кървене е умерено, то причинява загуби на желязо между 0.7 и 0.9 mg.
УВЕЛИЧАВАНЕ НА УРИНАРНИТЕ ЖЕЛЯЗНИ ЖЕЛАНИЯ
Малките загуби на урината от заседналия субект (0, 1 mg / ден) могат значително да се увеличат в пистата за ски бягане.
УВЕЛИЧАВАНЕ НА ЖЕЛЯЗНИ МАТЕРИАЛНИ ЗАГУБИ
Поради по-голямото десквамация на епителните клетки, причинено от изпотяване. Този аспект обаче има незначителен принос към общата загуба на желязо в спортиста.
УВЕЛИЧАВАНЕ НА ЗАГУБИТЕ НА ЖЕЛЯЗА
Количеството кръв, което една жена в детеродна възраст губи всеки месец с менструация, е между 30 и 60 ml кръв. Жена, която губи 60 ml кръв на цикъл, губи средно 1, 0 mg желязо на ден, т.е. 30 mg желязо на месец. За тези физиологични загуби при жената спортист трябва да се добавят пикочни и стомашно-чревни загуби и евентуално диетични ограничения, които могат да намалят приема на желязо с диета.
ЗАЩО ЖЕЛЯЗОТО Е ВАЖНО ПРИ ИЗПЪЛНЕНИЕ
Недостигът на желязо води до намаляване на концентрацията на хемоглобин в кръвта и следователно в производителността на спортиста.
Тези дефицити първоначално се проявяват с генерични намаления на силата и продължават с прогресивно намаляване на мощността и аеробната издръжливост, особено очевидни в средните и долните атлети.
Желязото е съществена съставна част на хемоглобина и миоглобина и следователно е свързано с транспортирането на кислород в кръвта; той играе важна роля в производството на енергия и е съставна част на много ензими.
Желязото се абсорбира в червата и по-точно в дванадесетопръстника и в йеюнума. Абсорбцията на желязо зависи от много фактори, включително производството на стомашна киселина и целостта на чревната лигавица.
При спортист този прием трябва да се увеличи до 17-23 mg / ден.
Счита се, че една балансирана диета дава около 6-7 mg желязо на всеки 1000 Kcal.
Има обаче някои фактори, които могат да увеличат или намалят абсорбцията на желязо.
IRE EME (Fe 2+) и IRON NOT EME (Fe 3+): повече от 20% от ЕМЕ желязото, въведено с храната, се абсорбира на чревно ниво, докато по-малко от 5% от не-ЕМЕ желязото се усвоява.
Желязото ЕМЕ се намира в месото и рибата, докато желязото, което не е ЕМЕ се съдържа в растения, плодове, зърнени храни и яйца.
Теинът, кофеинът и фибрите намаляват абсорбцията на желязо в червата, докато витамин С увеличава асимилацията и функцията.
ОСТАВЯТЕ ЛИ?
Да, желязото се съхранява главно в черния дроб под формата на феритин, като общото количество желязо в тялото е около 4-5 грама.
ИНТЕГРАЦИЯ: Ако стойностите на сидеремия, феритин и трансферин попадат в нормалните стойности, няма смисъл да се използва желязо за коригиране на анемична, дори лека картина.
Намаляване на хемоглобина и хематокрита обикновено настъпва при спортисти, които практикуват спорт за издръжливост (колоездене, маратон и др.).
Обяснението за това явление все още не е напълно изяснено.
Сигурно е, че ако понижаването на хемоглобина и следователно хематокрита от една страна санкционира работата, тъй като ограничава наличието на кислород, от друга страна увеличаването на течливостта на кръвта осигурява по-голям поток на кислород към тъканите, като подобрява производителността,
В допълнение, увеличаването на плазмения обем, характерен за атлети на издръжливост, е положително явление, тъй като прави кръвта по-течна и следователно увеличава систоличния диапазон и притока на кръв към тъканите.
При наличие на хиперволемия хематокритът намалява, тъй като кръвта е по-разредена, но в действителност количествата червени кръвни клетки и хемоглобин остават непроменени.
