Примерна диета за захарен диабет тип 2

предпоставка

Следните показания са предназначени само за информационни цели и не са предназначени да заменят мнението на професионалистите като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на специализирани терапии за храна.

Диабет тип 2

Диабет тип 2 Мелитус е заболяване, което засяга метаболизма на глюкозата; ако не се лекува, тази форма на диабет също засяга здравословното състояние, понижавайки качеството и продължителността на живота на пациента.

При захарен диабет тип 2 глюкоза, след като се абсорбира от чревния тракт и се излива в кръвоносния поток - поради промяна на хормоналния носител (инсулин) или неправилно функциониране на периферните тирозин-киназни рецептори, които не го улавят достатъчно ефективен - остава в кръвния поток, предизвиквайки поредица от отрицателни метаболитни реакции ( NB : Нервната тъкан е единствената инсулин-независима).

Захарен диабет Тип 2 е нарушение, което включва много аспекти, но това, което обединява ВСИЧКИ клинични картини, е ситуация на хипергликемия (> 110 mg / dl), вероятно съпътствана от хипер-инсулинемия и хиперлипидемия (VLDL - хипертриглицеридемия); Очевидно, това често води до наднормено тегло, влошаване на хипертонията, гликация на плазмените протеини, про-оксидиране на АРО-протеини В и последващо намаляване на способността за свързване към периферните рецептори (LDL хиперхолестеролемия), повишен риск от атеросклероза, ретинопатия, невропатия, нефропатия и диабетно стъпало.

Причини и лечение

Диабет тип 2 има няколко етиологични причини; най-разпространеното е начина на живот: неправилна диета и злоупотреба с въглехидрати, излишък на мазнини, липса на мускулна маса, заседналост; други са генетични, като структурна промяна на инсулин или периферни рецептори. Със сигурност, независимо от причините, най-ефективната терапия за диабет тип 2 се състои от:

• Намаляване на наднорменото тегло / затлъстяването
• Намаляване на излишните въглехидрати и възстановяване на хранителния баланс
• Моторна терапия
• Фармакологична терапия
• Компенсиране на други дисметаболизми.

Диета за диабет тип 2

Диетата за захарен диабет тип 2 е почти винаги съставена от нискокалорична диета (за загуба на тегло) и, ако не е хипоглуцидна, която осигурява възможно най-малко въглехидрати при запазване на определен хранителен баланс; диетата за захарен диабет тип 2 не може да бъде изчерпана от началото на двигателната терапия.

Основните принципи на диета тип 2 за диабет са:

• Хипокалоричност (ако е необходимо)
• Намаляване на общия гликемичен товар
• Намаляване на гликемичния товар при хранене
• Намаляване на гликемичния индекс на хранене
• Прием на прости въглехидрати, представени изключително от естествената фруктоза в растенията или от естествено присъстващата в млякото и млечните продукти лактоза (ако е възможно, обикновената СНО трябва да остане около 10-12% от общите калории).

Което от практическа гледна точка се изразява в:

• Избор на храни, богати на фибри и елиминиране / драстично намаляване на рафинираните храни
• Премахване на сладкиши, сладки газирани напитки, плодови сокове, бира и печени изделия
• Намаляване на плодовете прекалено сладко и елиминиране на консервираните (захаросани, сиропи, конфитюри (съмнителни), дехидратирани и др.)
• Увеличете колкото е възможно повече храни, съдържащи антиоксиданти (зеленчуци, плодове НЕ прекалено много захар).

Полезни добавки

Няма основни добавки към лечението / диетата за диабет тип 2 на Mellitus (лекарствата НЕ са добавки); Очевидно е обаче, че добре претеглената добавка на базата на антиоксиданти (опит за подобряване на оксидативния стрес върху липопротеините) и, в случай на силно хипокалорична диета, добавка на фибри (вероятно вискозна, която подобрява гликемичния индекс) на хранене и повишаване на чувството за ситост) може да бъде полезно за подобряване на въздействието на хранителното лечение.

Примерна диета

• Пенсионирана дама, която може да ходи на дълги разходки. Отнема хипогликемични лекарства.

NB. Следният пример за диета се отнася за случай на захарен диабет тип 2, който вече е фармакологично компенсиран; следователно, използването на паста и хляб е позволено; Въпреки това, дори ако нивото на кръвната захар е по-високо, не би било възможно да се наруши прекомерно хранителният баланс на диетата в полза на мазнини (които биха ограничили загубата на тегло) и / или протеини (които биха могли да натоварят черния дроб и бъбреците на трета страна) възраст).

Пример за диета за диабет тип 2 - ден 1

Примерна диета за диабет тип 2 - ДЕН 2

Примерна диета за диабет Тип 2 - ДЕН 3

Примерна диета за диабет Тип 2 - ДЕН 4

Пример за диета за диабет тип 2 - ДЕН 5

Примерна диета за диабет тип 2 - ДЕН 6

Примерна диета за диабет тип 2 - ДЕН 7