E161g CANTAXANTINA
Canthaxanthin е жълто-оранжева боя, с естествен или естествено идентичен произход.
Често присъства като добавка-боя в хранителните продукти и в козметичната и фармацевтичната промишленост.
Някои учени твърдят, че тя може да бъде "рискова и токсична" добавка към черния дроб и може да причини образуването на необратими кристали в ретината.
Консумацията не се препоръчва в дози, по-високи от посочените.
ДОЗА АД: 0, 05 mg на kg телесно тегло.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | Е127 | E128 | E129 | Е131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | Е151 |
| E153 | E154 | E155 | Е160а | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | Е170 | E171 | E172 | E173 | Е 174 |
| E175 | E180 |
