предпоставка
Следните показания са предназначени само за информационни цели и не са предназначени да заменят мнението на професионалистите като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на специализирани терапии за храна.
Поликистозен яйчник
Синдромът на поликистозните яйчници е заболяване, което засяга яйчниците (женска репродуктивна система). Разстройството признава доста сложна етиология, често мултифакторна, и - въпреки че някои от основните рискови фактори са ясни - задействането на болестта все още е слабо определено.
Синдромът на поликистозните яйчници се свързва с безплодие, поради непълна овулация и образуването на кисти на яйчниците, дължащи се на метаморфоза на незрели фоликули; това се дължи на някои хормонални дисбаланси, които благоприятстват увеличаването на андрогените в ущърб на FSH. Като следствие, обикновено се появяват: аменорея / нередовни цикли, хирзутизъм и затлъстяване (последният често е по-скоро рисков фактор, отколкото реално усложнение). Поликистозният яйчник е "често" свързан с:
- Семейно предразположение
- инсулиновата резистентност
- прекалена пълнота
Патологичният механизъм на синдрома на поликистозните яйчници се основава на хиперпродукцията на андрогените. Това е така, защото:
- Хипофизата освобождава прекомерно количество LH, което стимулира производството на естрогени на яйчниците, след което се превръща в андрогени чрез мастна тъкан (първичен, вроден или идиопатичен хипофизен дефект).
- Прекомерна трансформация на женските полови хормони в мъжки полови хормони чрез излишна мастна тъкан (хранителен и / или метаболитен дефект)
- Появата на инсулинова резистентност на яйчника, която стимулира производството на естрогени на яйчниците, които след това се превръщат в андрогени чрез мастна тъкан (метаболитни, хранителни и / или вродени дефекти).
NB . Андрогенните хормони от своя страна стимулират освобождаването на LH чрез увековечаване на патологичния механизъм на синдрома на поликистозните яйчници.
В същото време се наблюдава намаляване на FSH, което води до безплодие, а понякога и до увеличаване на пролактина. Наднорменото тегло и затлъстяването се откриват в почти 50% от случаите на синдром на поликистозни яйчници.
За да се намалят симптомите и усложненията на поликистозния яйчник, е възможно да се намеси фармакологично и / или хирургично; от друга страна, в присъствието на инсулинова резистентност и / или затлъстяване, ниско-гликемичната хипокалорична диета и желаната моторна терапия са направени непреодолими .
Диета за поликистозния яйчник
На първо място, не забравяйте, че наднорменото тегло и инсулиновата резистентност, в допълнение към причините / рисковите фактори за синдрома на поликистозните яйчници, също са тясно свързани помежду си. Наднорменото тегло (или затлъстяването) и инсулиновата резистентност могат да бъдат причина за другото (в зависимост от конкретния случай), дори ако инсулиновата резистентност често има наследствен произход (но това не пречи да се влоши от натрупването на мазнини)., В същото време, при инсулинова резистентност, поради намаленото периферно поглъщане на хормона, хиперпродукция на същото се случва от страна на панкреаса и последващ пик в кръвта. Инсулинът е анаболен хормон, който действа и върху натрупването на мазнини в адипоцитите, а прекомерните или продължителни концентрации водят до увеличаване на теглото.
Въпреки това, поликистозната яйчникова диета трябва да бъде нисък гликемичен и (в случай на наднормено тегло) нисък енергиен прием. Основните понятия, на които трябва да се основава, са:
- Хипокалоричност (в случай на наднормено тегло): диетата за поликистозния яйчник трябва да осигурява количество калории, което позволява да отслабнете с около 3.0 кг на месец: за тази цел препоръчваме да вземете около 70% от енергията, необходима за поддържане на теглото.
- Хранителен баланс: разграждането на енергийните макронутриенти трябва да включва:
- 25% от липидите (30% при растящия субект)
- Наситени мастни киселини ≤10% от общата енергия
- Есенциални мастни киселини ≥2.5% от общата енергия
- Променливо количество протеин на база възраст, пол, състав на тялото и др. (0.75-1.5g / kg желано физиологично тегло)
- Най-малко 30% от храната от животински източници (за да се осигури биологична стойност)
- Останалата енергия в въглехидратите
- Обикновено глюкуратите варират от 10 до 16% от общата енергия (10% за тези, които страдат от заболявания, свързани с метаболизма на захарта, 12% за здрави и до 16% за тези в растежа)
- Осигурете съдържание на холестерол ≤300mg / ден
- Осигурете съдържанието на хранителни влакна около 30g / ден; необходимо е да се намали гликемичният индекс на хранене
- Разпределението на храна трябва да включва най-малко 5-6 на ден и порциите трябва да бъдат внимателно установени; по този начин може да се гарантира по-нисък гликемичен товар
- Избор на храни с нисък гликемичен индекс (ГИ) с комбинация от храни с високо съдържание на въглехидрати и добри количества фибри. В допълнение, най-добре е да не се дисоциират макронутриентите, за да се осигури бавно усвояване и по-нататъшно забавяне на гликемичния индекс. Предварително определяне на източници на цели и естествени въглехидрати; намали тези рафинирани или обработени.
- За да се улесни загубата на тегло и възстановяването на периферната инсулинова чувствителност, препоръчително е да се започне редовна физическа активност.
Няма добавки, полезни за диетата на поликистозните яйчници.
Примерна диета срещу синдром на поликистозен яйчник
Млада домакиня, страдаща от поликистозен яйчник; в очакване на бременност, трябва да излекува синдрома с лекарства и да намали както затлъстяването, така и инсулиновата резистентност, от която страда.
секс | женски | |||
възраст | 30 години | |||
Ръст cm | 160.0 см | |||
Обиколка на китката cm | 15, 5 см | |||
конституция | нормален | |||
Ръст / китката | 10.3 | |||
Морфологичен тип | normolineo | |||
Тегло кг | 80, 0 кг | |||
Индекс на телесна маса | 31.3 | |||
оценка | дебел | |||
Желателен физиологичен индекс на телесна маса | 21.7 | |||
Желано физиологично тегло кг | 55, 6 кг | |||
Основен метаболизъм на ккала | 1312.7kcal | |||
Коефициент на физическа активност | 1.56 (умерен, без аус) | |||
Kcal енергийни разходи | 2047.8kcal | |||
диета | IPO CALORICA (ниска IG) -30% | 1434Kcal | ||
Липидите | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
протеин | > 0, 75 и <1, 5 g / kg | 250, 2 kcal (средно) | 62.6g (средно) | |
Въглехидрати | 57, 6% | 825.3kcal | 220.1 g | |
от които просто | 10-16% | 186.4kcal | 49.7g (средно) | |
закуска | 15% | 215kcal | ||
закуска | 10% | 143kcal | ||
обяд | 30% | 430kcal | ||
закуска | 5% | 71kcal | ||
вечеря | 30% | 430kcal |
Примерна диета за полицистичния яйчник - ден 1
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Зърнени култури | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
ябълка | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Супа от лимец | |||
Лимец, сух | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Гърди на скара на скара | |||
Гърди в Турция | 100, 0g | 111, 0kcal | Патладжани (на тиган) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
бадеми | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Филе от печен орех | |||
Лаврак, различни видове | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Копър (суров) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal |
Хранителен превод от ДЕН 1 | ||
Подхранващ или хранителен компонент | количество | |
енергия | 1451.85kcal | |
Хранителна вода | 881, 37 грама | |
протеин | 83, 09 грама | |
Общо липиди | 42, 03 грама | |
Наситени мазнини, общо | 8.54гр | |
Общо мононенаситени мастни киселини | 22, 55 грама | |
Общо полиненаситени мастни киселини | 7, 54гр | |
холестерол | 127.00mg | |
Въглехидрати | 199, 63гр | |
Обикновено, общо захари | 49, 48 грама | |
Алкохол, етанол | 00:00 | |
влакна | 31, 53 грама | |
натрий | 1402.50mg | |
калий | 2815.40mg | |
футбол | 603.25mg | |
желязо | 19.74mg | |
фосфор | 1377.80mg | |
цинк | 8.91mg | |
Тиамин или вит. B1 | 1.56mg | |
Рибофлавин или вит. B2 | 2.21mg | |
Ниацин или вит. B3 или vit. PP | 27.22mg | |
Пиридоксин или вит. B6 | 3.31mg | |
Фолиева киселина, общо | 265.0μg | |
Аскорбинова киселина или вит. C | 38.65mg | |
Витамин D | 45.60IU | |
Еквивалентна активност на ретинол или вит. А | 272.15RAE | |
α-токоферол или вит. и | 11.44mg |
Както може да се види от таблицата на хранителния превод, целта на диетата е напълно постигната; енергията е само 17, 9 kcal по-висока от предварително установената NORMOcalorica (поносимо е колебание от около 30.0kcal), общите прости захари са по-ниски от средните за препоръчаните дажби и влакната са около 30.0g / ден. Що се отнася до протеините, макар и пропорционално разпределени по подходящ начин (> 30.0% от животински произход), те са малко по-високи от препоръчителния максимален прием; припомняме, че референтните (LARN) са интервали за безопасност и че при отсъствие на вече съществуващи хепато-бъбречни патологии подобно отклонение не трябва да води до въздействие върху здравословното състояние. Освен това, като се има предвид хранителния приоритет на диетата на поликистозните яйчници (хипокалоричност, <прости въглехидрати, > фибри, <IG) и периодичната продължителност на въпросния хранителен режим (максимум 6 месеца), тази характеристика не трябва да се разглежда елемент на хранителен дисбаланс.
Примерна диета за полицистичния яйчник - Ден 2
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Мюсли зърнени храни | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
портокали | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Супа от ечемик | |||
Перлен ечемик | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Пилешки гърди на скара | |||
Пилешки гърди | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Тиквички (в тигана) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
Орехи, сушени | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Филе от печена морска лайка | |||
Замразена морска платика | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Цикория с витлуф или белгийска ендива (сурова) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal |
Примерна диета за полицистичния яйчник - ден 3
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Зърнени култури от царевица | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
киви | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Боб в бульон | |||
Фасул, изсушен | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Телешки шунка на скара | |||
Телешко филе | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Тиква (печена) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Зехтин екстра върджин | 5, 0 грама | 45, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
Лешници | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Филе от треска в тенджера | |||
Филе от треска | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Кървава коприва или салата (варени) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal |
Примерна диета за полицистичния яйчник - ден 4
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Мюсли зърнени храни | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Розов грейпфрут | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Нахут в бульон | |||
Нахут, изсушен | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Скариди в тенджерата | |||
Замразени скариди | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Зеле (сурово) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Зехтин екстра върджин | 5, 0 грама | 45, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
кедрови ядки | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Рикота | |||
Рикота от полуобезмаслено мляко | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Картофи (варени) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 5, 0 грама | 45, 0kcal |
Примерна диета за полицистичния яйчник - Ден 5
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Зърнени култури от царевица | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Пере | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Ризото в бяло | |||
Кафяв ориз | 60, 0g | 217, 2kcal | |
риба тон | |||
Естествена риба тон, изцедена | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Броколи (варени) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Зехтин екстра върджин | 5, 0 грама | 45, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
Орехови ядки | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Варени яйца | |||
Пилешки яйца | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Артишок (задушен) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 5, 0 грама | 45, 0kcal |
Примерна диета за полицистичния яйчник - ден 6
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Мюсли зърнени храни | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
ябълка | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Супа от лимец | |||
Лимец, сух | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Свинско филе на скара | |||
Свинско филе | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Патладжани (на тиган) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Зехтин екстра върджин | 5, 0 грама | 45, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
бадеми | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Салата от октопод | |||
Обикновен октопод | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Копър (суров) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal |
Примерна диета за полицистичния яйчник - ден 7
Закуска, около 15% от дневната енергия (215.0kcal) | |||
Частично обезмаслено краве мляко | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Зърнени култури от царевица | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Снек 1, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
портокали | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Обяд, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Супа от ечемик | |||
Перлен ечемик | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Пиле със зеленчуци | |||
Пилешки гърди | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Тиквички (в тигана) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal | |
Снек 2, около 10% от дневната енергия (143.0kcal) | |||
Нискомаслено мляко кисело мляко | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Пълнозърнести сухари | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Снек 3, около 5% от дневната енергия (71.0kcal) | |||
Орехи, сушени | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Вечеря, около 30% от дневната енергия (430.0kcal) | |||
Запечено филе от монах | |||
въдичари | 100, 0g | 63, 0kcal | Цикория с витлуф или белгийска ендива (сурова) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Пълнозърнест хляб | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Зехтин екстра върджин | 10, 0 грама | 90, 0kcal |