Червени водорасли

Червени водорасли: определение

Известни в ботаниката като Rodoficee или Rhodophyta, червените водорасли са еукариотни организми без флагела: повечето червени водорасли са с морски произход и предпочитат топли морета, въпреки че някои видове сладка вода са идентифицирани.

Терминът Rhodophyta произлиза от гръцкия: стволовият родон (ῥόδον) означава „роза“, а крайната фитон (phytón) „растение“. Тези водорасли имат червеникави оттенъци поради наличието на специфични червени пигменти, известни като фикоеритрини, смесени с синкави пигменти ( фикоцианини ): комбинацията от тези цветове, заедно с хлорофил, генерира червени водорасли или, в други случаи, лилави, характеризиращи се с тяхната особена елегантност както в цвят, така и във форма.

Идентифицирани са приблизително 4000 различни видове червени водорасли, почти всички от които са многоклетъчни. Особеност на червените водорасли е, че те могат да изграждат реални карбонатни платформи и да допринасят за образуването на седиментни скали благодарение на много специфичния състав на калциевия карбонат на клетъчната стена: в тази връзка много автори говорят за червени водорасли като организми. био-строители. [взето от //it.wikipedia.org/]

Ботаническо описание

Повечето червени водорасли принадлежат към клас Floridee; сред най-важните родове, вместо това помним Гелидиум и Хондрус.

Благодарение на симбиотичните циано-бактерии, червените водорасли съдържат голямо количество хлорофил от тип а и d .

Червените водорасли се състоят от растително тяло, известно като талус, особено сложно, състоящо се от обединение на клетъчни връзки: талусът се различава в каулоиди, ризоиди и филиди. Все пак, добре е да се разграничат два вида талус от червени водорасли: разклоненият талус има тенденция да покрива цялото основно тяло, така че червената водорасла придобива много специфичен вид. Вместо това се говорят червени ламинарни водорасли, когато влакната на талуса нарастват еднопосочно и на едно и също ниво.

Червените водорасли са съставени основно от целулоза и имат свойства за фотосинтез; във всеки случай, червените водорасли без целулоза не липсват: при тези сортове целулозата се заменя с други видове полизахариди, като манани и ксилани. Като цяло, клетъчната стена на червените водорасли е източник на други полизахариди (агар агар) и карагенани (хидроколоид, използван във фармакологични, промишлени и хранителни продукти, като желатин или сгъстител).

Червените водорасли са богати на серни съединения, натрупани в междуклетъчните пространства или в клетъчната стена; количеството на серните естери е много различно от вида на видовете (0-35%).

Кредити

Видовете Palmaria palmata и Porphyra, широко използвани в британския архипелаг, са червени водорасли, използвани като храна за консумация от човека. В частност, Palmaria palmata има пурпурно-червен цвят и се отличава със специфичния си, пикантен вкус: в тази връзка, тази червена водорасло се използва за приготвяне на вкусни супи и супи и за обогатяване на подправки.

Използването на червени водорасли и водорасли като цяло е особено разпространено на изток; интензивно култивирани червени водорасли се считат за гастрономически деликатес.

Използването на червени водорасли в козметиката е известно още от древни времена. Както видяхме, червените водорасли растат предимно в морска среда: поради тази причина водораслите абсорбират безбройните активни продукти, които морето предлага, а човекът, внимателен, използва свойствата на водораслите за полезни цели за красота и особено за здравето на тялото. "Лечението" с водорасли е известно и в таласотерапията, терапията, основана на лечебното действие на морето, морския климат и продуктите му (в случая водорасли).

В козметиката водораслите се използват за борба с образуването на свободни радикали, основните причини за стареенето на кожата. Нещо повече, ценността в минералите (магнезий, калий, калций) се използва в козметиката за съживяване на клетките.

Червените водорасли също се използват широко като адюванти при лечението на целулита и затлъстяването: във всеки случай действието на водораслите се експлоатира максимално, когато се комбинира с балансирано хранене, придружено от спорт.

Изглежда, че водораслите притежават хипотетична антистресова сила, потенциално ребалансираща CNS (хипотезата не е напълно доказана).

Полезен при лечението на екзема и псориазис: всъщност изглежда, че червените водорасли могат да регулират производството на кератин (локално и / или орално).

От преработката на червени водорасли може да се получи желатиново вещество, карагенан, който се използва широко в хранителни, промишлени и козметични полета. Желатиновият екстракт от водорасли се използва като сгъстител, емулгатор, желиращ агент и стабилизатор. Като се има предвид, че карагенанът благоприятства усещането за ситост, това вещество се използва широко при формулирането на добавки, полезни като помощни вещества за нискокалорични диети. Карагенанът се използва и като масово слабително средство.

Освен това, от обработката на червени водорасли е възможно да се получи агар агар, използван като хранителна среда за петриеви блюда.

В индустриалната област продуктите, получени от преработката на червени водорасли, се използват като полираща кола и бои.

резюме

Червени водорасли: накратко

Червени водорасли: общо описание	Многоклетъчни еукариотни организми (повечето), без флагела. Идентифицирани са 4000 различни видове червени водорасли
Червени водорасли: етимология на термина	Терминът Rhodophyta произлиза от гръцкия: стволовият родон (ῥόδον) означава „роза“, а крайната фитонна (phytón) „растение“
Червени водорасли: ботаническо описание	Ботаническо име : Родофице или Родофита Клас: Флориде Най-важни родове: Gelidium и Chondrus Хлорофил : високо количество хлорофил а и Талус (растително тяло): разклонен или ламинарен, той се различава в каулоиди, ризоиди и филиди Полизахариди : целулоза, маннани, ксилани, агар агар, карагенан Други компоненти : серни съединения (напр. Серни естери)
Червени водорасли: Palmaria palmata и Porphyra	Червените водорасли, използвани като храна за човешко хранене Вкус, специален и пикантен → подготовка на вкусни супи и супи, както и за обогатяване на подправки
Червени водорасли: хранителен сектор	Помислете за гастрономически деликатес на Изток
Червени водорасли: козметика и билкови лекарства	Човек използва свойствата на водораслите за полезни цели за красота и особено за здравето на тялото → таласотерапия Адюванти при лечението на целулит и затлъстяване Клетъчно съживяване Те противодействат на образуването на свободни радикали Адюванти при лечението на целулит и затлъстяване Ребалансиране на CNS Полезен при лечението на екзема и псориазис → регулация на производството на кератин Масово слабително средство
Червени водорасли: carrigenina	формулиране на добавки (адювантни нискокалорични диети) сгъстител, емулгатор, желиращ и стабилизиращ агент заетостта се използва широко в хранителната, промишлената и козметичната сфера
Червени водорасли: други употреби	Екстракция на агар от червени водорасли → хранителна среда за петриеви блюда Продукти, получени при преработката на червени водорасли → използвани като полиращи коли и бои