Научно наименование
Camellia sinensis
семейство
Theaceae
произход
Китай
Използвани части
Препарат, състоящ се от ферментирали листа (черен чай) или неферментирал (зелен чай)
Химични съставки
- Ксантинови алкалоиди (кофеин или теин, ако е необходимо, теобромин, теофилин);
- Витамини (група В);
- Производни на кафеена киселина;
- Етерично масло;
- Катехинови танини;
- Флавоноидите;
- Полифенолите;
- Минерали;
- Сапонини.
Билков чай: Собственост на чай
Зеленият чай е известен със своите антиоксидантни, антивирусни и неопластични профилактични свойства, докато черният чай има интересни стягащи активности и - като се има предвид по-голямото присъствие на метилксантини - той също действа като стимулант на ниво ЦНС (до много по-ниска степен от кафе: всъщност чаша чай съдържа най-много 50 мг кофеин и обикновено около една трета от съдържащата се в чаша кафе).
Биологична активност
Въпреки че употребата на чай не е получила официално одобрение за какъвто и да е вид терапевтично приложение, на това растение се приписват много свойства, някои от които са потвърдени от няколко изследвания.
По-специално, чай се използва за стягащо, анти-диарийно, антибактериално, антивирусно, антиоксидантно, превантивно средство срещу тумори и стимуланти за централната нервна система (ЦНС).
Всъщност, за да бъдем по-точни, антивирусното, антиоксидантното и превантивното действие на тумора се приписва преди всичко на зелен чай; докато стягащото и стимулиращо действие на ЦНС се дължи главно на черен чай. Последният се различава от зеления чай за лечението, на което са подложени листата му.
Астрингентните и антидиарейни дейности се дължат на съдържащите се в растението танини, докато активността на централната нервна система се дължи на съдържанието на кофеин. В действителност, този метилксантин действа като стимулант и също проявява положителен инотропен ефект, както и насърчава гликолизата и липолизата и насърчава диурезата и секрецията на стомашни сокове.
Антимикробните свойства на чая също са потвърдени от няколко проучвания, които показват, че това растение може да бъде ефективно при инхибиране на растежа на бактерии като Streptococcus salivarius, Streptococcus mutans и Escherichia coli .
В допълнение, някои проучвания показват, че екстрактите от зелен чай проявяват антибактериално действие срещу микроорганизми, отговорни за образуването на зъбна плака, подчертавайки как това растение може да бъде валидно средство за предотвратяване на образуването на зъбен кариес.
По същия начин се потвърждава и превантивното действие върху туморите. В частност, тази активност изглежда се приписва преди всичко на полифенолите, съдържащи се в растението. Всъщност изглежда, че тези молекули са способни едновременно да намаляват пролиферацията и да повишават апоптозата на злокачествените клетки.
Проведени са няколко изследвания, от които се оказва, че защитното действие на полифенолите се извършва срещу тумори на стомаха, червата, дебелото черво, панкреаса, белите дробове и гърдите.
Антиоксидантната активност, приписвана на чая, от друга страна, се дължи както на полифенолите, така и на съдържащите се в растението катехини и се извършва чрез механизъм на действие, който осигурява инхибиране на липидната пероксидация.
Освен това, едно in vitro проучване показа, че екстрактите от зелен чай също имат интересна противовъзпалителна активност. Тази активност се извършва от съдържащите се в растението катехини, по-специално от епигалокатехин галат. Всъщност това вещество е в състояние да инхибира адхезията и миграцията на неутрофили, отбранителни клетки, които играят ключова роля при възпалителните процеси.
Чай в народната медицина и в хомеопатията
В народната медицина чай се използва като вътрешно средство за лечение на мигрена, умора, стомашно-чревни нарушения, повръщане и диария.
В индийската медицина, от друга страна, чай се използва за лечение на треска, умора, главоболие и диария; както и да се използва като средство за противодействие на загубата на апетит и прекомерната жажда.
В китайската медицина зеленият чай се използва като средство за лечение на храносмилателни разстройства, главоболие, гадене и диария, свързани с малария. В допълнение, традиционната китайска медицина използва чай, за да предотврати появата на тумори.
Чаят се използва и в хомеопатичното лекарство, където може да се намери под формата на гранули и орални капки.
В този контекст растението се използва при сърдечно-съдови заболявания, депресивни състояния, агитационни състояния, главоболие и стомашни разстройства.
Дозата на хомеопатичното лекарство, която трябва да се вземе, може да варира при различните индивиди, в зависимост от вида на заболяването, което трябва да се лекува, и в зависимост от вида на препарата и хомеопатичното разреждане, което искате да използвате.
Странични ефекти
Ако се използва правилно, чайът не трябва да причинява никакви странични ефекти.
Въпреки това, ако се приемат високи дози, може да се появи хиперацидност, стомашно дразнене, запек или диария, тремор, безпокойство и намален апетит; в случай на предозиране може да се прояви гадене и коремни спазми.
И накрая, добре е да запомните, че приемането на твърде високи количества кофеин (или тенин, ако предпочитате) може да предизвика възбуда, раздразнителност, безпокойство, безсъние, главоболие, сърцебиене, загуба на апетит, повръщане и диария.
Противопоказания
Избягвайте приема на чай или неговите препарати в случай на известна свръхчувствителност към един или повече компоненти, при пациенти, страдащи от гастрит или пептична язва и по време на кърмене.
Употребата на бременни чай, от друга страна, трябва да бъде ограничена.
Накрая, пациентите с бъбречно заболяване, сърдечно-съдови заболявания и / или хиперфункция на щитовидната жлеза трябва да използват чай с повишено внимание. Като цяло, в тези случаи е добре да поискате съвет от Вашия лекар.
Фармакологични взаимодействия
- I-МАО: хипертонична криза;
- пероралните контрацептиви, циметидин, верапамил, дисулфирам, флуконазол и хинолони инхибират метаболизма на кофеина, с възможно повишаване на неговите стимулиращи ефекти;
- хормони на щитовидната жлеза, адреналин, алкалоиди на ерготамин, ефедра, синефрин: повишават ефектите му;
- орални антикоагуланти: намалява тяхната активност;
- фенилпропаноламин: повишаване на кръвното налягане;
- литий: намаляване на нивата на литий в кръвта;
- бензодиазепини: намаляване на седативните ефекти;
- антиаритмични средства: повишаване на плазмената концентрация на кофеин;
- желязо: намалява неговата абсорбция;
- Аспирин: кофеинът увеличава неговата бионаличност;
- фенитоин: повишава метаболизма на кофеина;
- флуорохинолони: повишаване на концентрацията на кофеин в кръвта;
- иприфлавон: възможно повишаване на концентрацията на кофеин в кръвта;
- ензимни индуктори: намаляване на кофеина в кръвта;
- макролиди: увеличаване на кофеина в кръвта;
- тиклопидин: повишен кофеин в кръвта.
