E530 - Магнезиев хидроксид

E530 Магнезиев хидроксид

Магнезиевият оксид (MgO) е продукт, получен от прегряване на магнезиев карбонат.

• Много груб бял прах, известен като лек магнезиев оксид, или сравнително плътен бял прах, известен като тежък магнезиев оксид. 5 g лек магнезиев оксид заемат обем от 40-50 ml, докато 5 g тежък магнезиев оксид заемат обем от 10-20 ml.

Неговата основна функция е тази на регулатор на киселинността, освен че е полезен за анти-слепващия ефект.

Може да се използва в различни продукти, като например сладоледи и прахообразни препарати (предотвратява образуването на бучки).

Може да се използва и в медицината за борба със стомашната киселина (напр. Maalox, Magnesia).

Понастоящем не са известни отрицателни странични ефекти за човешкото здраве, дори ако изследванията са противоречиви. При високи концентрации магнезият може да има слабително действие.

ДОЗА АД: не е определена