добавки

Магнезиеви соли - Кое да изберем?

В природата магнезият се намира под формата на магнезиеви соли, поради високата му реактивност.

Ако погледнем електронната конфигурация на този химичен елемент, ще забележим наличието на два електрона в най-външната орбита; такива електрони лесно се прехвърлят към други химически елементи, които се нуждаят от електрони, за да завършат своето външно енергийно ниво; магнезият, лишен от два електрона, е положително зареден → магнезиев йон Mg ++; ако вместо това наблюдаваме електронната конфигурация на хлора, забелязваме наличието на седем електрона във външната орбита; Хлорът, следователно, има склонност да привлича един електронен алчен към себе си, така че да завърши октета; по този начин веднъж придобит липсващият електронен носи името на хлорен йон Cl-. Това обяснява как се образува магнезиев хлорид (MgCl2).

След това кратко химическо отклонение, накратко виждаме здравните характеристики на различните магнезиеви соли.

Първата характеристика, която трябва да се има предвид при оценката на магнезиева сол от здравна гледна точка, е количеството на елементарния магнезий, съдържащ се в него; в посочения по-горе случай е очевидно, че един грам магнезиев хлорид съдържа определен процент от елементарен хлор и определено количество елементарен магнезий.

Съдържание на магнезиев йон в различни магнезиеви съединения (хидрати)
Магнезиева солГрам магнезий на грам от съединението
Магнезиев оксид0.600 g
Магнезиев цитрат0.160 g
Магнезиев хлорид0.120 g
Магнезиев лактат0.120 g
Магнезиев пируват0.100 g
Магнезиев сулфат0.100 g
Магнезиев пидолат0, 087 g
Магнезиев оротат0.077 g
Магнезиев глюконат0, 058 g

Знаейки колко елементарен магнезий присъства в различните соли ни позволява да знаем количеството сол, което трябва да се вземе, за да покрие дневните нужди на този минерал.

Подходящи дневни магнезиеви съотношения
възраст

(Години)

мъже

(Мг / ден)

Женските

(Мг / ден)

бременност

(Мг / ден)

Кърмене

(Мг / ден)

1-38080N / AN / A
4-8130130N / AN / A
9-13240240N / AN / A
14-18410360400360
19-30400310350310
31+420320360320

Тъй като магнезиевите соли често се приемат за повишаване на нивата на този минерал в организма и запълват всички недостатъци, изглежда логично да се премине към приема на соли с по-високо съдържание на елементарен магнезий. В действителност този аспект е подчинен на способността на човешкия червей да абсорбира съдържащия се в солта магнезий (виж подробности). Поради тази причина, за да се запълнят специфичните дефицити на магнезий, е важно да се изберат най-добрите абсорбируеми източници, докато за други приложения - като антиацид или слабително действие - се предпочитат соли, които не се абсорбират в значителна степен от човешкото черво.

Като цяло, по-добре абсорбираните магнезиеви соли са тези, в които минералът е свързан с органични съединения (глюконат, аспартат, пируват, малат, цитрат, пидолат, лактат, оротат). Въпреки това, магнезиевият хлорид все още е добре абсорбираем източник и - в сравнение с предишните - има предимството на ниска цена. От друга страна, другите източници на неорганичен магнезий (магнезиев оксид, магнезиев карбонат, магнезиев сулфат) са основните критики за бионаличността на съдържащия се в тях магнезий. За съжаление, научните изследвания, публикувани по този въпрос, все още не са достатъчни, за да се установи със сигурност приложението на различни магнезиеви соли към здравето, като се има предвид наличието на малък брой изследвания с резултати, но често противоречиви. Поради тази причина следното - резултат от повторното четене на научни статии и университетски текстове - трябва да се разглежда с необходимата предпазливост.

Магнезиеви солиЗдравни заявления
Магнезиев цитрат

Счита се за добре усвоима магнезиева сол; например, в едно проучване е показано, че се абсорбира 4.5 пъти по-добре от неорганичната сол на магнезиевия оксид; наличието на цитрат може да бъде полезно в случай, че е необходимо да се повиши рН на урината, например в случай на склонност към пикочна киселина и / или цистин.

Магнезиев пидолат

Известно е главно за проучване, което е показало възможната му ефективност при лечението на предменструалния синдром. Наличието на пируглатамиковата киселина изглежда дава на този неврозащитен ефект

Магнезиев оротат

Органичната сол се приписва на подобрена гастроинтестинална поносимост и съпоставимост с други органични форми; EFSA, европейският орган, който оценява безопасността на храните, изрази загриженост относно риска оротовата киселина да стимулира образуването на тумори, инициирани от различни известни канцерогени.

Магнезиев пируват---
Магнезиев тауринат---
Болести магнезий---
Магнезиев глюконат---
Магнезиев лактат

Високо разтворим във вода, той изглежда отлична абсорбция

Магнезиев хлорид

Този източник на магнезий представя, сред всички неорганични форми, най-добрата разтворимост във вода. В резултат, както е показано от различни изследвания, той има подобна бионаличност или във всеки случай малко по-ниска от по-благородните органични соли, с предимството на по-ниската цена. На пазара, за специфични минерални добавки, магнезиев хлорид също се намира под формата на таблетки с покритие, за да се подобри стомашната й поносимост.

Магнезиев оксид

Макар и да е най-богатата сол на елементарния магнезий, тя поражда най-големи критики относно възможността за усвояване от организма. Лошо разтворими във вода, в много проучвания е доказано, че бионаличността в сравнение с други форми на магнезий е слаба. Предполага се, че фините препарати, по-разтворими във вода, се абсорбират по-добре от по-грубите.

Магнезиев хидроксид

Използва се като антиацид и слабително средство: например, той е едно от двете активни съставки на Maalox. Като се има предвид ниската разтворимост във вода, тя обикновено се приписва на ниска бионаличност, дори ако в едно проучване е доказано, че увеличава нивата на магнезий в урината в мярка, сравнима с някои органични соли като магнезиев цитрат.

Магнезиев карбонат

Силно неразтворим във вода и слабо абсорбиран от човешкото тяло, НЕ се използва като източник на магнезий в хранителни добавки или обогатени храни. Напротив, той намира общо приложение като антиацид

Магнезиев сулфат

Използва се в болници за интрамускулно или интравенозно приложение на магнезий. Използва се и като слабително средство при високи дози (20 g), често под името английска сол или Epsom Salt . Бионаличността на магнезия, съдържащ се в тази сол, когато се приема орално, се счита за ниска