E155 Bruno HT или шоколадово кафяво

E155 - BRUNO HT или CHOCOLATE BROWN (CI 20285)

Brown HT е азотна боя с кафяв цвят, от синтетичен произход.

Това багрило може по същество да се съдържа в хлебни и сладкарски изделия.

Може да предизвика реакции на хиперактивност, астма, ринит, уртикария и безсъние; освен това, ако е налице във високи концентрации, то може да предизвика възможна утаяване на бъбреците и лимфата. В комбинация с бензоати може да причини хиперактивност при деца.

Според някои учени тя може да бъде канцерогенна.

ДОЗА ADI: /